DELISH KITCHEN

香ばしい香り♪
牛肉とほうれん草のバター醤油炒め

3.8

調理時間

20

費用目安

600前後

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食欲そそり、ごはんにもよく合う炒め物です!ほうれん草は炒め過ぎに注意するのがポイント!お弁当にもおすすめです。

  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

    6.4g

  • 脂質

    24.6g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    4.3g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • にんじん 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • 有塩バター20g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。にんじんは縦半分に切り、斜めに薄切りにする(細長い斜め薄切り)。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3ににんじんを加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。ほうれん草がしんなりしたら☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • ぺぺ

    ほうれん草は冷凍のものを使って時間短縮楽チンに✌️
  • ばびる

    何度となく作っています。鮮やかな色合い、子供受けする味付け、冷蔵庫の余り物を一掃、あり物だけでOK。そして何より簡単です。
  • あっこちゃん

    お酒を適当に入れたからか汁気が多くなったので片栗粉でトロミを付けました。味もしっかりしてました。
  • こん

    バターの風味たっぷりでした。

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