DELISH KITCHEN

さっと作れる!

ほうれん草と牛ひき肉の甘辛炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほうれん草がたっぷりおいしく食べれる炒めもののご紹介です。甘辛い味付けは、ご飯にもぴったりです。

材料 【2人分】

  • 牛ひき肉 150g
  • ほうれん草 1袋(200g)
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2

    フライパンにごま油、おろししょうが、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で熱する。牛ひき肉を加えて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒める。

  3. 3

    ほうれん草を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まめのすけ

    ひき肉ではありませんが、味は美味しかったです。
  • 黒林檎

    簡単で美味しいです。 味付けも丁度良いと思います。
  • ことり

    何時も、サラダほうれん草で作っているのですが 普通のほうれん草が、新鮮で安かったので作ってみました。 シュウ酸が気になるので、15分ほど水にさらして炒めました。 サラダほうれん草より、茎が太い分食感もあり美味しかったです。
  • think_different

    ご飯が止まりません😆

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