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さっと作れる!

ほうれん草と牛ひき肉の甘辛炒め

ほうれん草がたっぷりおいしく食べれる炒めもののご紹介です。甘辛い味付けは、ご飯にもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛ひき肉 150g
  • ほうれん草 1袋(200g)
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • 塩こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

    TIPS

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2.

    フライパンにごま油、おろししょうが、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で熱する。牛ひき肉を加えて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒める。

  3. 3.

    ほうれん草を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(7件)

3.8
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