DELISH KITCHEN
クセになる味!香味ソースそ使った人気レシピ20選

クセになる味!香味ソースそ使った人気レシピ20選

作成日: 2023/07/08

更新日: 2023/08/08

香味ソースを使ったレシピを簡単動画でご紹介。豆腐のねばねば香味ソースがけや、鮭の香味揚げねぎソースがけなどのレシピを20本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豆腐のねばねば香味ソースがけ」のレシピ動画

    クセになる味!
    豆腐のねばねば香味ソースがけ

    4.7

    (
    4件
    )

    香味野菜の香りが食欲をそそる、おつまみレシピをご紹介!納豆やオクラとの相性も良く、あとを引く味わいですよ♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 納豆[たれ付き] オクラ にんにく しょうが 長ねぎ[白い部分] 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      冷凍オクラで。美味い
  • 「鮭の香味揚げねぎソースがけ」のレシピ動画

    さっぱりと香ばしい!
    鮭の香味揚げねぎソースがけ

    4.6

    (
    53件
    )

    カリカリと香ばしい鮭にさっぱりとしたねぎソースが美味しい! 色鮮やかなピーマンで食卓に彩りがでます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭(切り身) ピーマン 赤パプリカ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 オイスターソース ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あかさん
      美味しすぎて笑っちゃう。 オシャレなお店で出てくる味! 旦那さんも絶賛で箸が止まらなかったです。 もっと多く作ってもよかったなと思うぐらい。 個人的にちょっと焦がすぐらいが好きです。 このネギダレがたまらなく美味しい! 支度を頑張れる日やちょっと凝りたい日に ピッタリなレシピかと思います☆色合いも◎ ネギダレは余ったので、 翌日トマトスライスにかけて食べたら これまた美味しすぎて笑っちゃう。 やってみてください♪
    • こったん
      ソースがとっても美味しかった!他の具材(鶏肉とか)でも合いそうです。ソースがしっかりめのお味なので、鮭の下味は控えめにした方がいいですね。これはまた作りたい。パプリカなし、ピーマン多めで作りました。
    • まり
      お弁当に入れました。簡単にできましたが、鮭の皮が剥がれてしまいました。
    • さくもも
      パプリカは無しで、その分ピーマン多目にしました。ネギソースがとっても美味しくて、もっと多く作れば良かったです笑。お魚の新しい食べ方を知れました。また作りたいです思います!
  • 「冷奴の香味ソースがけ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    冷奴の香味ソースがけ

    4.4

    (
    47件
    )

    さっぱりとした香味ソースは豆腐と相性抜群でやみつきになります。おつまみやもう一品欲しいときにおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 長ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マトさん
      とても簡単で、しかも香味ソースが抜群に美味しくて病みつきになりました!!豆腐好きの人には、おすすめです!!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! ニンニク抜き餃子みたいでパンチがありつつさっぱりもしていて食べやすかったです!
    • kana
      1人分の量で作りました! 簡単で美味!
    • cyapi
      長ネギ…ちょっとレンチンしたら見た目が玉ねぎみたいになってしまった( ̄▽ ̄;)www 甘みも増して味は美味しかったんだけどね♡ 今度はレンチンしないで作ってみようw
  • 「よだれ鶏の香味ソース」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    よだれ鶏の香味ソース

    4.5

    (
    44件
    )

    ねぎ、大葉などの香味野菜を使い、風味豊かなソースに仕上げました!鶏肉にソースが絡み、おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] かいわれ レタス ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) 塩 酒 長ねぎ 大葉 おろししょうが 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆー
      こんなに簡単で美味しくていいの?という満足度でした。絶対また作ります。
    • hiroka
      むね肉も柔らかくて、タレも美味しかったです。
    • あまわさび
      鶏肉の下にはレタスではなく、たくさんのきゅうりにしてみました! レンジで簡単に出来るので、時短にもなりました。
    • リラ
      砂糖は大2だと多いかなと思って、大1にしましたがちょうどよかったです。 蒸し汁をタレに入れると薄まってしまい、鶏肉やレタス等にかけた時物足りない味になるので次回は入れずに様子を見たいと思います。
  • 「ブリの香味ソースがけ」のレシピ動画

    サクッと揚げ焼き!
    ブリの香味ソースがけ

    4.7

    (
    43件
    )

    サクッと揚げ焼きしたブリに酸味のあるソースがいいアクセントに♪ 冷めても美味しい1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ 塩 片栗粉 サラダ油 水(足りなかったら) ねぎ しょうが にんにく 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はな
      ぶりはレシピより少なめ油でしっかり焼きました。とくに皮部分を焦がさないように香ばしくなるように❗生臭さも大分なくなります。
    • みーあ
      美味しかったです😋
    • ママと娘
      油淋鶏のお魚版って感じでした。ねぎに辛味があるので香味ソースはレンチンしてからかけ、美味しくできました。
    • 生姜とニンニクはチューブで目分量ですが、簡単に美味しくできました。 ぶり6切れに合わせて、調味料も3倍はやはり多かったです。 後日…ぶり6切れで調味料は2倍でちょうど良かったです。
  • 「揚げサバの香味ソースがけ」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    揚げサバの香味ソースがけ

    4.2

    (
    26件
    )

    サバの旨味をぎゅっと凝縮♪しっかり味の香味ソースをかけてお召し上がりください!ご飯にぴったりの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    サバ[切り身] 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 長ねぎ[白い部分] しょうが 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はる
      タレが美味しかったです。別のお魚の時にかけてもこのタレは合いそうです。
    • みにとまと
      ネギが無かったので、玉ねぎをみじん切りにしてソースを作りました!美味しかった!魚嫌いな人でも食べれると思います!
    • ティパニ
      揚げる手間はかかりますが、そのぶん美味しいです!!香味野菜がさっぱりしてるので、白ワインに合いました◎笑
  • 「アジの揚げ焼き香味ソースがけ」のレシピ動画

    ごま油が香る♪
    アジの揚げ焼き香味ソースがけ

    4.7

    (
    24件
    )

    油を少なくして揚げ焼きにするレシピのご紹介です。ごま油を使うことで香り豊かに仕上がります。香味ソースでごはんとも相性抜群です!夕飯のおかずやお酒のお供にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] 塩 片栗粉 サラダ油 長ねぎ しょうが にんにく 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぴぃ
      魚自体はシンプルな味付けですが、香味ソースがものすごく美味しくて、魚の臭みも消してくれました。 香味ソースは鶏肉などにも合いそうだと思いました。 生のにんにくと生姜のみじん切りは、胃と匂い的に少し心配だったので、チューブを使いましたが、それでも充分な風味でした。 大丈夫な方はレシピのまま生のみじん切りでも、さらに香りが強くて良いと思います。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 30日朝ご飯は、 ごま油が香る、アジの揚げ焼き香味ソースがけ こちらに載せました。 他には、 ぬか漬け、だし巻き卵、豚汁、納豆です。 いただきます。 29日夕ご飯は、 さっぱり食べられる、鶏肉のたっぷりしそ南蛮 甘みたっぷり、玉ねぎと油揚げのみそ汁 レタスでかさましです。 ごま油が香る、アジの揚げ焼き香味ソースがけ かぼちゃの甘辛焼き
    • 料理修行中
      焼き方が難しかったですが、美味しかったです!旦那が絶賛してました。 また作ります。
    • ビギナー
      焼いて混ぜてかけるだけなので簡単ですし、とても美味しかったです! ◉個人的メモ◉ 調味料半量
  • 「きゅうりとかにかまぼこの香味ソース和え」のレシピ動画

    食欲そそる!
    きゅうりとかにかまぼこの香味ソース和え

    4.4

    (
    26件
    )

    濃いめの味付けでおつまみにも。お子様の好きなパリパリとした食感!カニかまぼこ使用で家族でやみつきに♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり 玉ねぎ かにかまぼこ ごま油 砂糖 オイスターソース しょうゆ 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • my
      きゅうり塩揉みする、かにかま割く、たまねぎ微塵切りにする、ソース作る、と工程がちょっと多くて面倒ですが、味はとても美味しいです!リピートしたいです。
    • el
      少し味濃いめだった。美味かった
    • もも
      ソースが美味しかったです! ハンバーグにかけたくなりました!笑
    • ちんじゅう
      ソースを作るひと手間かかりますが、その分ソースがとてもおいしかったです。他の方のコメントを参考に、オイスターソースを少し減らしました。酸味が得意では無いので、すっぱくないか心配でしたが、少し煮詰めるので、酸味が飛んでちょうどよかったです。
  • 「豆腐と納豆の香味ソースがけ」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    豆腐と納豆の香味ソースがけ

    4.4

    (
    20件
    )

    香ばしいソースがクセになる「豆腐と納豆の香味ソースがけ」はいかがでしょう♪ひんやりとした納豆と豆腐に、あつあつの香味ソースがからんで絶品!ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。丼にすれば朝ごはんやお昼ごはんにもなりますよ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 納豆[たれ付き] 長ねぎ にんにく しょうが 細ねぎ(刻み) 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 料理修行中
      美味しかったです!旦那にも好評でした。 あっさり食べられてしまいました。
    • そら
      香味ソースがさっぱりしていて、納豆があまり得意でない私でも美味しく食べれました!!
    • ぽち
      半分の分量で作りました。 タレがめちゃ美味しかったです!豆腐以外にもトマトやキャベツ、ご飯にかけても美味しいです!
    • まつり
      ごま油で油っこいのかなと思ったら、お酢が入っているので、さっぱりとした後口で食べられました。ショウガとニンニクで納豆の臭みもきれいに消えて、納豆の美味しさが前面に出て美味しいです。 ただ、冷蔵庫から出したばかりのお豆腐に、出来たての熱々香味ソースをぶっかけたら、冷たいのか温かいのか良く分からない食べ物になりました。お豆腐は室温に戻してからが良いかも。
  • 「サバの香味ソース焼き」のレシピ動画

    ご飯にもお酒にも◎
    サバの香味ソース焼き

    4.4

    (
    13件
    )

    香味野菜をみじん切りにしてソースにしました!脂ののったサバにもよく合います。香味ソースをたっぷりつけて水菜も一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ[切り身] 塩 ごま油 水菜 ねぎ しょうが にんにく 唐辛子(輪切り) 酒 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 華恋🐕ママ
      さっぱりしていて 美味しかったです!
    • チン
      ご飯に進んで、美味しかったです!
    • こったん
      唐辛子1本を切って使用したのですが、辛さが強すぎてしまった。でも鯖の臭みを感じることなく美味しくいただけるので、次回は唐辛子の量を減らしてみたいと思いました。
  • 「さわらのネギ香味ソースがけ」のレシピ動画

    ねぎたっぷり!
    さわらのネギ香味ソースがけ

    4.1

    (
    9件
    )

    淡白な魚に合う濃いめのソースが食欲をそそる! 他の魚や鶏肉、豚肉にも相性抜群! ぜひお試しあれ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      300前後

    さわら(切り身) 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース おろししょうが おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • O.Kazu'-'
      ネギ香味ソースが美味しく、他の食材でもイケますね🎵次は鶏肉にしてみようかな。
    • のん
      ねぎソースが美味しかったです!簡単だしまた作ります。鱈でも美味しいかも…
  • 「牛肉ソテーの香味ソースがけ」のレシピ動画

    彩りきれい!
    牛肉ソテーの香味ソースがけ

    4.3

    (
    9件
    )

    ソテーしたカルビに香味ソースをかけて、おしゃれに仕上げました。簡単に作れるので、忙しいときのおもてなしにもぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      900前後

    牛カルビ肉 赤パプリカ 長ねぎ サラダ油 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      簡単に出来ました。 香味ソースは何にでも合いそうです。 余ってしまったのでタッパーに保管して、南蛮漬けに使おうかと思います。
    • ぴぴ
      牛タンで代用しました🙆‍♀️ お問い合わせの件ありがとうございました🙇‍♀️ 香味ソースが美味しすぎてほんとになんのお肉でも合いそうな気がします😌😌😌 また作ります!!!!
    • み〜〜ちゃん
      なにより彩り良くクリスマス料理にもぴったりでした!いつもと違ったお肉料理が簡単に作れました☺️
    • るにーくれす
      パプリカが無かったので 人参を刻んでレンチンして混ぜました 他のお肉にかけても美味しかったです
  • 「サバの竜田揚げ香味ソース」のレシピ動画

    食欲そそる!
    サバの竜田揚げ香味ソース

    しょうが、にんにく、ねぎをたっぷり入れた香味ソースがサバと相性抜群!たっぷりかけてお召し上がり下さい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ[切り身] 長ねぎ しょうが にんにく レタス 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こういち
      おいしかったです!  ポン酢でいいかも
  • 「豚こまボールの香味ソースがけ」のレシピ動画

    コロコロ丸めて!
    豚こまボールの香味ソースがけ

    豚こま切れ肉は丸めて焼くことで食べ応えのある1品になります。香味ソースは鶏肉や魚にも合うので万能です♪是非お試し下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 豆もやし 塩こしょう サラダ油 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく ごま油 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「唐揚げの香味ソースがけ」のレシピ動画

    お惣菜アレンジ!
    唐揚げの香味ソースがけ

    4.4

    (
    7件
    )

    お惣菜の唐揚げにひと手間加えたアレンジレシピをご紹介します♪さっぱりとした香味ソースをかけてペロリと食べられる一品です。一度冷めてしまった唐揚げをカリッとさせる温め方もご紹介します。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      400前後

    唐揚げ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み) おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • ちんねん
      唐揚げなどの揚げものは自宅で作りたくないので、お惣菜でよく買ってきて食べます。なのでリメイクレシピは嬉しい☺️
    • いね
      美味しくできました!
    • キリン86
      お惣菜ではなく、冷凍で試しました。 唐揚げはお惣菜、冷凍、自作全て美味しい。
  • 「イワシのソテー香味ソース」のレシピ動画

    さっぱりピリ辛♪
    イワシのソテー香味ソース

    4.3

    (
    3件
    )

    香味ソースと脂の乗っているイワシの組み合わせは相性抜群♪後味ピリ辛なのでご飯のおともにもぴったりな味わいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      200前後

    イワシ[下処理済み] レタス ごま油 薄力粉 長ねぎ しょうが 唐辛子(輪切り) 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • BOO
      美味しかったです 簡単なのでまた作ろうと思います
    • モーリス
      好評でした。
    • ありたん
      ネギが苦手なのでニラで作りました。 イワシはお安くてカロリーも少ないので 嬉しいメニューです。 美味しかったです。
  • 「鶏香味ソースかけ冷奴」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    鶏香味ソースかけ冷奴

    にんにく、しょうがの香味ソースが香る冷奴をご紹介!5分でできる簡単レシピです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆腐 鶏ひき肉 ねぎ しょうが にんにく 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆみみ
      お豆腐の量が少なすぎて、味が濃すぎた
  • 「サンマ竜田揚げ香味ソース丼」のレシピ動画

    大人味の丼料理!
    サンマ竜田揚げ香味ソース丼

    サンマをカラッと竜田揚げに!赤パプリカとししとうを添えて、彩り鮮やかに!香味ソースでご飯が進む丼です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      856kcal

    • 費用目安

      600前後

    サンマ 赤パプリカ ししとう 片栗粉 サラダ油 ごはん 長ねぎ 酢 しょうゆ 豆板醤 ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きサンマの香味ソースがけ」のレシピ動画

    たっぷりかけて召し上がれ♪
    焼きサンマの香味ソースがけ

    香味野菜たっぷりのソースをかけていただくさっぱりとした一品!いつもの塩焼きとは違う味わいをお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      300前後

    サンマ[下処理済み] 塩 長ねぎ みょうが 大葉 しょうが サラダ油 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と豆苗の香味ソースあえ」のレシピ動画

    サラダ感覚でいただく!
    豚肉と豆苗の香味ソースあえ

    野菜もお肉もたっぷりとりたい時におすすめのレシピです。薬味たっぷりのたれと、シャキシャキ食感の豆苗でさっぱりといただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 豆苗 長ねぎ みょうが 大葉 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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