1. コロコロ丸めて!豚こまボールの香味ソースがけ

コロコロ丸めて!

豚こまボールの香味ソースがけ

豚こま切れ肉は丸めて焼くことで食べ応えのある1品になります。香味ソースは鶏肉や魚にも合うので万能です♪是非お試し下さい。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    378kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆香味だれ
  • ねぎ 1/2本
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • ★下味用
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(香味だれ)。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。8等分に分けて丸め、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆もやしを入れてさっと炒め、塩こしょうを加えて混ぜ、器に盛る。

  4. 4.

    同じフライパンに2を入れて転がしながら表面に焼き色がつき、中に火が通るまで中火で炒める。

  5. 5.

    器に盛った豆もやしの上に4を盛り、香味だれをかける。

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