サクッと揚げ焼き!
ブリの香味ソースがけ
調理時間
約30分
カロリー
386kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
8.4g
脂質
27.6g
たんぱく質
22.3g
糖質
8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクッと揚げ焼きしたブリに酸味のあるソースがいいアクセントに♪ 冷めても美味しい1品です!
材料 【2人分】
手順
1
ブリは半分に切り、塩をふる。 キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉を両面にまぶす。
2
ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
3
ボウルに☆を入れて、混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。裏返し、ブリに火が通るまで揚げ焼きにする。器にブリを盛り、香味ソースをかける。
レビュー
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- ぶりはレシピより少なめ油でしっかり焼きました。とくに皮部分を焦がさないように香ばしくなるように❗生臭さも大分なくなります。
みーあ
美味しかったです😋ママと娘
油淋鶏のお魚版って感じでした。ねぎに辛味があるので香味ソースはレンチンしてからかけ、美味しくできました。さ
生姜とニンニクはチューブで目分量ですが、簡単に美味しくできました。 ぶり6切れに合わせて、調味料も3倍はやはり多かったです。 後日…ぶり6切れで調味料は2倍でちょうど良かったです。
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はな