作り方
1.
ブリは半分に切り、塩をふる。 キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉を両面にまぶす。
2.
ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて、混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。裏返し、ブリに火が通るまで揚げ焼きにする。器にブリを盛り、香味ソースをかける。
1.
ブリは半分に切り、塩をふる。 キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉を両面にまぶす。
2.
ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて、混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で加熱する。裏返し、ブリに火が通るまで揚げ焼きにする。器にブリを盛り、香味ソースをかける。