1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. レンジで簡単!よだれ鶏の香味ソース

レンジで簡単!

よだれ鶏の香味ソース

ねぎ、大葉などの香味野菜を使い、風味豊かなソースに仕上げました!鶏肉にソースが絡み、おつまみにもぴったりな一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    396kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎ(香味ソース用)、大葉はみじん切りにする。かいわれは根元を切り落とす。レタスは千切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐようにして半分に切る。保存袋に入れ、☆を加えて揉み込み、10分おく。

  3. 3.

    耐熱皿に2を漬け汁ごと入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをつけたまま粗熱をとる。蒸し汁は大さじ2取り分けておく。

  4. 4.

    ボウルに★、3の蒸し汁(大さじ2)を入れて混ぜる。

  5. 5.

    3の鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切る。

  6. 6.

    器にレタス、かいわれを盛り、5をのせて、4をかける。