おつまみにも♪
豆腐と納豆の香味ソースがけ
香ばしいソースがクセになる「豆腐と納豆の香味ソースがけ」はいかがでしょう♪ひんやりとした納豆と豆腐に、あつあつの香味ソースがからんで絶品！ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。丼にすれば朝ごはんやお昼ごはんにもなりますよ！
カロリー
219kcal
炭水化物
13.4g
脂質
13g
たんぱく質
12.5g
糖質
10.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。豆腐は4等分に切る。
2
ボウルに納豆、付属のたれを入れて混ぜる。
3
フライパンに☆、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立つまで炒める。
4
器に豆腐を盛り、納豆をのせ、3をかけ、細ねぎをちらす。
ポイント
3が熱いうちにかけましょう♪
よくある質問
- Q
キムチを追加しても美味しいですか？
A味が濃くなってしまうので、キムチをのせる場合はしょうゆは大さじ1/2から量を調節して香味ソースを作ってみてください。 香味ソースを活かしたトッピングとしては卵黄がおすすめです！
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです！旦那にも好評でした。 あっさり食べられてしまいました。
そら
香味ソースがさっぱりしていて、納豆があまり得意でない私でも美味しく食べれました!!ぽち
半分の分量で作りました。 タレがめちゃ美味しかったです！豆腐以外にもトマトやキャベツ、ご飯にかけても美味しいです！まつり
ごま油で油っこいのかなと思ったら、お酢が入っているので、さっぱりとした後口で食べられました。ショウガとニンニクで納豆の臭みもきれいに消えて、納豆の美味しさが前面に出て美味しいです。 ただ、冷蔵庫から出したばかりのお豆腐に、出来たての熱々香味ソースをぶっかけたら、冷たいのか温かいのか良く分からない食べ物になりました。お豆腐は室温に戻してからが良いかも。
もっと見る
料理修行中