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サラダ感覚でいただく!

豚肉と豆苗の香味ソースあえ

野菜もお肉もたっぷりとりたい時におすすめのレシピです。薬味たっぷりのたれと、シャキシャキ食感の豆苗でさっぱりといただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落として、3等分に切る。ねぎはみじん切りにする。みょうがは薄い輪切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、豚肉を入れて弱火で肉の色が変わるまでゆで、水気を切る。粗熱がとれたら、長さを半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆、ねぎ、みょうが、大葉を入れて混ぜ、豆苗、豚肉を加えて混ぜ合わせる。

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