えびとイカのオーロラ炒め

手順

1. 1

   むきえびは背わたを取り除く。水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、むきえび、イカ、おろしにんにくを入れて火が通るまで2〜3分ほど炒める。

3. 3

   火をとめ、☆を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛り、パセリをちらす。