タイでは定番!
シーフードガパオライス
お好みのシーフードを使ってガパオ炒めを作ってみましょう! おしゃれで豪華な一品になります♪ 半熟の卵をくずしてまろやかな味に◎
カロリー
588kcal
炭水化物
62.3g
脂質
19.2g
たんぱく質
36.6g
糖質
60.6g
塩分
4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋に湯を沸かして、えび、イカを入れて1分程ゆでて火通す
2
パプリカは種を取って細切りにし、さやいんげんは斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。唐辛子は切って種を取り出す
3
ゆでたこは一口大にきる
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れて、好みの固さの目玉焼きを作り、取り出す
5
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱し、香りがたったら、パプリカ、さやいんげんを加えて 少し火が通る程度まで炒めたら、えび、イカ、ゆでたこ、調味料、バジル加えて全体を炒め合わせる、ご飯に盛って完成!
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- 冷凍シーフードミックスで作りました。バジルは乾燥バジル、ライスはもち麦ご飯です。唐辛子とニンニクの辛味が効いたエスニックなメニューがこんなに手軽にできるんですね!料理のバリエーションがまた増えました。
すずめ