DELISH KITCHEN
大根×チーズの人気レシピ16選!おつまみや大根もちなどご紹介

大根×チーズの人気レシピ16選!おつまみや大根もちなどご紹介

作成日: 2023/07/15

更新日: 2024/01/11

(2024年1月11日更新)
大根とチーズを使ったレシピを簡単動画でご紹介。大根ステーキやサラダ、スープ、カレーなど16本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【おつまみ】大根×チーズの人気レシピ


  • 「大根のチーズステーキ」のレシピ動画

    めんつゆバターがやみつき!
    大根のチーズステーキ

    4.2

    (
    204件
    )

    大根をこんがり焼いて、にんにくのきいためんつゆバターで味付けします。仕上げにチーズをのせて、とろーり! あっさりした大根をボリュームある一品に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 おろしにんにく 有塩バター めんつゆ(3倍濃縮) 水 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーママ
      良い味付けで家族にも大好評でした。 作り方も簡単でまた作ります。
    • 昭和猫屋敷
      投稿を参考に、ニンニクの代わりに生姜を使いました。1回目は大根が硬くて臭みが残ったので、今回はレンジで加熱する時間を長くしました。大根が透明っぽくなるくらいです。スライスチーズを使い、色をつけるためにネギをトッピングしました。
    • ぷぺぽ
      めんつゆ(2倍濃縮)しかなかったので、 めんつゆを大さじ2、水を大さじ1、 で作ってみました!レンジは500Wなので、4分チンしました! 大根に味がしみてとても美味しかったです(^^) とろけるスライスチーズで代用したので、枚数の都合上チーズなしもできましたが、なくても美味しかったです🎶
    • はな
      簡単で時短で楽チンです‼️家族にも大評判でした🤗 盛り付け後にコショウを降ってます。
  • 「ハッシュド大根」のレシピ動画

    たっぷりベーコン♪
    ハッシュド大根

    4.0

    (
    116件
    )

    細切りした大根をベーコン、粉チーズとこんがり焼き上げたハッシュドポテト風の一品をご紹介します。大根はジュワッとやわらかく、表面はカリッとした食感がおいしいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 大根 サラダ油 パセリ(刻み) 塩 こしょう 片栗粉 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 高ちゃん
      モチモチ食感でおいしかったです。 材料も少なくまた作ります。 長ネギを足してみました。
    • ゆいやん
      すっごく美味しかったです! 他の人の意見を参考にして、味付けは胡椒と粉チーズだけにしたらちょうど良い味になりました。(ケチャップつけても美味しかったです) 大根を15センチぐらい使ったのですがそれでもそこまで量は多くならなかったので、お腹に溜めたかったら結構大胆に大根使っちゃっていいと思います☺︎ リピ確定です!
    • りんりん
      粉チーズがなくて、とろけるチーズで作りました。 うまくまとまりました。
    • n.
      他の人のレビューで水っぽくて固まらなかったとの事だったので、焼く前に少しキッチンペーパーで水気をとったら、綺麗にくっついて焼けました!目を離して焦げてしまったけど😅 粉チーズなかったのでピザ用チーズにしました〜! 薄味好きなので塩こしょうも入れないで作ってみましたがちょうど良かったです!
  • 「大根とソーセージのコンソメ炒め」のレシピ動画

    粉チーズがアクセント!
    大根とソーセージのコンソメ炒め

    4.4

    (
    29件
    )

    大根とソーセージで簡単にできるレシピをご紹介♪ 粉チーズがアクセントです! ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      200前後

    大根 ソーセージ 有塩バター 粉チーズ コンソメ 塩こしょう パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      キャベツも加えました 濃いめの味かな?と思いながらちょうど良くお酒のツマミに良き1品です!
    • 昭和猫屋敷
      和食になりがちな大根が、洋風料理になります。簡単にできるところが気に入っています。
    • ぴんくふぇありー
      大根はレンチンで柔らかくなって美味しい❣️チーズは苦手なので抜きました。パセリは冷凍のフレッシュパセリを使いました😊主菜としては少し物足りない感じはしました。
    • あらん
      美味しい! パセリは多めだとさらに美味しいかも
  • 「切り干し大根ナポリタン」のレシピ動画

    スパゲッティを使わない!
    切り干し大根ナポリタン

    4.4

    (
    13件
    )

    野菜でパスタ!? 煮物や漬物といった和風なイメージのある切り干し大根がナポリタンに大変身! コリコリした歯ごたえのある食感とケチャップの風味が合わさってモリモリいけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り干し大根(乾燥) 玉ねぎ ウインナー ピーマン ケチャップ 中濃ソース 粉チーズ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りぃ
      想像以上にナポリタンで美味しかったです! 切り干し大根ぽさがなくて、これで栄養もあってカロリー抑えられるなら大満足です。 また作ります!
    • 食いしん坊ママ
      短時間で簡単にできました。お弁当に入れると子供が喜びます。
    • んまんま
      みりんと卵をイン。思ってたよりナポリタン!
    • mist
      切り干し大根が余ったので作りました 予想以上にお手軽でしかも驚くほどに美味しかったです ピーマンが苦手というのはあるかもしれませんがお子様にもおすすめできます!
  • 「大根のミートグラタン」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    大根のミートグラタン

    4.7

    (
    18件
    )

    マカロニではなく大根を使ったグラタンをご紹介!大根の甘みととろりとしたチーズが絶妙な味わい!いつも少し変わったグラタンはいかがでしょうか? ※より作りやすくするため一部調味料・工程の見直しをしました。2020年7月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 大根 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み) コンソメ ケチャップ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • てんてん
      大根で、罪悪感なし! ミートソースとチーズで味はしっかり目なので、 お酒の御供にも◎でした♪ ガッツリいきたい方は… 大根をご飯や、ジャガイモにしても良いかもです☺︎ 大根消費レシピでもあるので、またお世話になりそうです!
    • SOUL'd OUT
      どんな味になるか不安もありましたが、お肉にしっかり味がついているので美味しかったです。 大根というと煮物で使うイメージですが、たまにはこういう変わり種も良いかなと思います(◍•ᴗ•◍)
    • 水餃子
      大根と合い挽き肉のレシピを探していて、このレシピを見つけました。ミートソースが美味しくて、大根なのであっさりと食べられて、食べ応えはあるのにヘルシーですね❗️明日また、作ります❗️

【大根もち】大根×チーズの人気レシピ


  • 「ツナチーズ大根もち」のレシピ動画

    お酒に合う!
    ツナチーズ大根もち

    4.4

    (
    44件
    )

    ツナが入った大根もちにとろーりチーズをのせます。もちもちの生地とチーズは相性抜群♪しっかり味でおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] 大根 細ねぎ(刻み) ピザ用チーズ サラダ油 片栗粉 薄力粉 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ピザ用チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      すり下ろすのが大変でした……! 最後の方は諦めて小さな角切りにして混ぜましたが、やはり全部すり下ろす方が美味しいですね!
    • えぬえむ
      大根おろしは丁度半分の重さになるくらい絞りました。チーズ手順間違えて一緒に混ぜてしまいましたがスカスカの大根が美味しく食べれました。
    • セバスチャン
      淡白な大根が、ツナとチーズで劇的にザ·おかずになります 笑 青ねぎがなかったので代わりに大葉を入れたのですが、かなりおすすめですよ! めっちゃ合います! ひっくり返す自信がなかったので一口大にしました。 食べる時にちょっとだけ醤油を垂らしました 大根をおろすのは疲れるので嫌いですがこれは絶対美味しいので作ってしまいます 大根の水気を切る時、排水溝ネットを使うとしっかり絞れるのでラクだと思います。
    • まめ
      大根は細切りにしてみました😀 このレシピではおろし大根ですが、おろして水分を切ったときに切りすぎてしまうのではないかと思ったからです。 細切りにして、塩で揉んだあと軽く水切りをしてから焼いたところ、少しかたちは崩れましたが丸く出来たので、細切りもオススメしたいと思います😀
  • 「たこ焼き器で明太チーズ大根もち」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    たこ焼き器で明太チーズ大根もち

    4.5

    (
    6件
    )

    たこ焼き器で一口サイズの可愛らしい大根もちが作れます♪明太子とチーズの組み合わせは絶品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      300前後

    大根 明太子 ピザ用チーズ サラダ油 片栗粉 薄力粉 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      リピートです、大根は鬼おろしで大好評でした。
    • キッチンまゆこ
      フライパンや、ホットプレートで作るより出来上がりがパリパリもっちりとなり、美味しく家族にも大好評でした。
    • pchan
      もちもち美味しかった またリピします
  • 「リボン大根と鮭のチーズマヨサラダ」のレシピ動画

    見た目も惹かれる!
    リボン大根と鮭のチーズマヨサラダ

    4.0

    (
    5件
    )

    大根をたくさん食べたい時におすすめ!鮭フレークが味付けとボリュームアップをしてくれます♪サラダのレパートリーを増やしたい方必見!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 鮭フレーク マヨネーズ 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • ポッ!
      鮭フレークに大根の味が消されました!!!!!
    • わふ
      美味しくできました。 時間が経つと大根の水分が出てくるので、お弁当には向かないかもしれません。
  • 「カリカリチーズ大根もち」のレシピ動画

    もちもち香ばしい!
    カリカリチーズ大根もち

    4.0

    (
    30件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! もちもちの大根もち、カリカリのチーズ羽根とベーコンの食感にやみつき!ピザ用チーズで作った羽根をつけて、見た目も華やかに仕上げます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 大根 ピザ用チーズ サラダ油 片栗粉 薄力粉 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃすみん
      水分少な目の大根があったので沢山食べられるレシピを探していたら、こちらのレシピにたどり着きました。 時短で作ることが出来てモチモチ&カリカリで美味しかったです。チーズは減塩タイプなのでレシピより多めに入れました。大根もちの形を平らにした方がチーズと密着したのかもしれません。次回はそのようにしてみようと思います。
    • ほげ
      チーズが少ないので見た目は悪いですが... 結構簡単で美味しかったです。
    • ちぃちゃん2013
      カリカリチーズにするつもりが、気づいたらピザ用チーズをまぜまぜしていました(汗) あとから乗せたくても在庫なし…仕方ないのでそのまま焼きましたが、大根餅としてはとても美味しくできました。
    • poco
      大根の葉っぱも入れたからか?味が薄かったのでポン酢で頂きました。そんなにモチモチはしてなかったけど美味しかったです。 チーズは大さじ2だと少なくて、動画のようにはならなかった‥‥
  • 「大根とサーモンの一口おつまみ」のレシピ動画

    簡単オードブル♪
    大根とサーモンの一口おつまみ

    4.2

    (
    4件
    )

    パリパリの大根がアクセント♪スモークサーモンとクリームチーズのおかげでお酒のおつまみや、パーティーにぴったりの一品です。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      30kcal

    • 費用目安

      400前後

    大根 きゅうり スモークサーモン(切り落とし用) クリームチーズ 水 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。

【おでん】大根×チーズの人気レシピ


  • 「大根の洋風おでん」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り♪
    大根の洋風おでん

    4.6

    (
    6件
    )

    熱々を召し上がれ!洋風だしがしみた大根が絶品です。チーズの塩気が大根本来の甘みを引き立てます。黒こしょうをふれば大人の仕上がりに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ 大根 モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 水 コンソメ ローリエ 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「洋風おでん」のレシピ動画

    お子様も好きな味!
    洋風おでん

    4.6

    (
    6件
    )

    コンソメ味だから、老若男女好きな味!具材もカラフルで可愛い♪おいしいだしがしみわたって芯からポカポカになります!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      700前後

    ベーコン 大根 ゆでえび うずら卵(水煮) ブロッコリー 油揚げ プロセスチーズ 焼きちくわ 酒 しょうゆ コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 荊姫
      巾着の中には卵(生卵)を入れました。 少し煮込んで半熟にしたらとても美味しかったです(^^)レシピみたいに豪華な具は入れませんでしたが、なにを入れても合いますね。
    • 大根とベーコンの組み合わせがとても良く、何個でもいけちゃいます😆 チーズ巾着もスープを吸ってくれているので口の中に広がり美味しいです😄 串にさす作業がとても楽しくできました⭐️
    • あすこ
      ブロッコリーがありませんでした。 エビうずらの串を刺すのが少し難しかったです。 慎重にしないとうずらが割れてしまう。 チーズ入りの油揚げが美味しかったー。
  • 「塩レモンおでん」のレシピ動画

    さっぱり旨い!
    塩レモンおでん

    5.0

    (
    4件
    )

    塩レモンで具材との相性バッチリ!鶏手羽元などを入れて煮込んでも、ダシが出ておいしいです♪残ったスープに、ご飯と粉チーズを入れてリゾット風にするのもオススメです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      800前後

    大根 ミニトマト キャベツ ベーコン チーズちくわ ソーセージ レモン(国産) 塩 鶏ガラスープの素 レモン汁 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チコ
      優しいお味! 人参やらズッキーニまで入れて楽しみました。
    • つばき
      暑い時さっぱりと食べたい時におすすめです! レモンの酸味がきいていて美味しかった♪またリピートしたいです。

【スープ】大根×チーズの人気レシピ


  • 「切り干し大根と卵のコンソメスープ」のレシピ動画

    チーズ香る♪
    切り干し大根と卵のコンソメスープ

    4.6

    (
    3件
    )

    切り干し大根、卵が具材のお手軽洋風スープを作ります。冷蔵庫に野菜が無い!そんな時に作りたい、乾物を活用した旨味たっぷりのスープです。切り干し大根の食感と、ふんわりと軽やかな卵の口当たりが楽しめます。卵には粉チーズを加え、コクのある味わいに仕上げましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 切り干し大根 粉チーズ コンソメ 塩 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      チーズは苦手なので入れませんでしたが、黒こしょうが効いて美味しかったです❣️切り干し大根をスープの具にするレシピは初めてでした😊
    • うさちさ
      簡単で直ぐ出来ます。 切り干し大根をゆっくり煮ているので、とても柔らかく切り干し大根が優しい味になってました。 スープ全体の味は、かなりアッサリです。黒胡椒を効かせるのは、コンソメで洋風、そしてチーズとの相性かもしれませんが、やり過ぎると、食べる時にむせます(^◇^;) コンソメより中華だしや和出汁で、チーズを入れても黒胡椒より普通のテーブル胡椒が良いような気もしました。味が薄いと思われたら、食べる時に醤油を数滴好みで入れると良いかも。 切り干し大根がとても美味しかったので、次回は自分アレンジで、中華だしで作ってみます!
  • 「大根とベーコンのスープ」のレシピ動画

    チーズが香る♪
    大根とベーコンのスープ

    4.5

    (
    22件
    )

    ベーコンの旨味が大根に染み込んだ美味しいスープ!体がポカポカ温まる♪朝食にもオススメのメニューです!冷蔵庫のあまり野菜も入れて、食べ応えある一品に♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚切りベーコン 大根 大根の葉 粉チーズ コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーこ
      厚切りベーコンがなかったので薄切りベーコン3枚、 冷蔵庫整理したくて、残ってたしめじ1/4房、椎茸2枚も入れちゃいました。 四人分にしたので、水も1000cc、コンソメはキューブタイプを二個使ってます。 あと、大根の葉がしなびてたので、乾燥パセリで代用。 美味しかったです😊💕
    • くろ
      大根の葉の代わりにネギで★
    • のんのん
      黄色いのはオリーブオイルです😊 とってもおいしかった にんじんを入れました❤️
    • K
      シンプルで美味しいです。大根がたくさん食べれていいですね〜

【ご飯】大根×チーズの人気レシピ


  • 「大根のチーズドライカレー」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    大根のチーズドライカレー

    4.8

    (
    5件
    )

    にんにくの風味が食欲をそそる、大根を使ったドライカレーのご紹介です♪チーズを入れてコクのある味わいに仕上げました。煮込まないので時間がないときにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      666kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 豚ひき肉 大根 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 酒 しょうゆ カレー粉 ケチャップ 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      美味しかったです。大根のほどよい苦味がアクセントになっていました。このレシピだとチーズ味はそこまでは強くありません。
    • たみこ
      大根が、大量に消費できて、美味しかったです