旨味たっぷり！
大根のミートグラタン
大根レシピに新しいレパートリーを！ イギリス定番料理のシェパードパイを大根を使ってアレンジ♪ 大根の甘みととろりとしたチーズが絶妙な味わい！
- 調理時間 -
作り方
1.
大根を1cmの輪切りにし耐熱皿に並べ、オリーブオイル(大さじ1)、塩こしょうをかけたら、ふんわりとラップをかけ電子レンジで600wで15分加熱する
2.
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
3.
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)、にんにくのみじん切りを入れて熱し、弱火で炒め、香りが立ったら玉ねぎを加え透明になるまで炒める
4.
合びき肉と☆の調味料を加えてお肉に火が通るまで炒める
5.
大根が柔らかくなったらフォークで潰してマッシュ状態にしておく
6.
耐熱皿にマッシュ状になった大根を入れ、その上に炒めた肉、最後にチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて完成
