DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

大根のミートグラタン

4.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    405kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マカロニではなく大根を使ったグラタンをご紹介!大根の甘みととろりとしたチーズが絶妙な味わい!いつも少し変わったグラタンはいかがでしょうか? ※より作りやすくするため一部調味料・工程の見直しをしました。2020年7月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根を1cm角に切る。耐熱容器に大根、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、レンジで600Wで6分加熱する。水気を切り、塩こしょうをふって混ぜる。

    ポイント

    竹串がすっと刺さるくらいを目安に加熱してください。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて透き通ってくるまで炒める。

  4. 4

    合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、☆を加えて炒め合わせる(ミートソース)。

  5. 5

    耐熱皿に大根を広げ入れ、ミートソース、ピザ用チーズを順にのせる。トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。パセリをちらす。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • てんてん

    大根で、罪悪感なし! ミートソースとチーズで味はしっかり目なので、 お酒の御供にも◎でした♪ ガッツリいきたい方は… 大根をご飯や、ジャガイモにしても良いかもです☺︎ 大根消費レシピでもあるので、またお世話になりそうです!
  • Soul'd out

    どんな味になるか不安もありましたが、お肉にしっかり味がついているので美味しかったです。 大根というと煮物で使うイメージですが、たまにはこういう変わり種も良いかなと思います(◍•ᴗ•◍)

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