旨味たっぷり！
大根のミートグラタン
マカロニではなく大根を使ったグラタンをご紹介！大根の甘みととろりとしたチーズが絶妙な味わい！いつも少し変わったグラタンはいかがでしょうか？ ※より作りやすくするため一部調味料・工程の見直しをしました。2020年7月
- 調理時間 約30分
カロリー
405kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根を1cm角に切る。耐熱容器に大根、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、レンジで600Wで6分加熱する。水気を切り、塩こしょうをふって混ぜる。
ポイント
竹串がすっと刺さるくらいを目安に加熱してください。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて透き通ってくるまで炒める。
4.
合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、☆を加えて炒め合わせる(ミートソース)。
5.
耐熱皿に大根を広げ入れ、ミートソース、ピザ用チーズを順にのせる。トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。パセリをちらす。
レビュー
(3件)
4.6
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- Soul'd outどんな味になるか不安もありましたが、お肉にしっかり味がついているので美味しかったです。 大根というと煮物で使うイメージですが、たまにはこういう変わり種も良いかなと思います(◍•ᴗ•◍)
