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さっぱり旨い!

塩レモンおでん

塩レモンで具材との相性バッチリ!鶏手羽元などを入れて煮込んでも、ダシが出ておいしいです♪残ったスープに、ご飯と粉チーズを入れてリゾット風にするのもオススメです。

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    381kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は4等分に切ってから皮をむき、片面に十字に切り込みを入れる。キャベツは3等分に切る。

  2. 2.

    キャベツをベーコンの幅に合わせて折り、ベーコンで巻いて2個ずつ串にさす。レモンは薄切りにして半分に切る。

  3. 3.

    ミニトマトは4個ずつ、チーズちくわは2個ずつ串にさす。

  4. 4.

    鍋に鶏ガラスープの素、水、大根を入れて熱し、20〜30分程ふたをして弱火で煮る。 塩、レモン汁、ミニトマト、キャベツのベーコン巻き、チーズちくわ、ソーセージを加え、ふたをして15分程煮込む。

  5. 5.

    レモンを添えて完成。

    TIPS

    一度冷ますと、大根などに味が染みて、さらに美味しくなる。