【かぼちゃ×合い挽き肉で】レパートリーが増える♪絶品レシピ15選

レビュー

• バジリ子

  カボチャがホクホクで甘くて美味しいですが 甘味を抑えておかず感を出したかったので 豆板醤を多めに入れてみました。 お子さんが居るご家庭は豆板醤抑えめで。 彩りと食感を変える為に最後にサッと湯がいた絹さや等 入れたらキレイだと思います。

  
• きつね

  長ネギを追加してみました。1/2本なので、調味料の分量はそのまま。エリンギがシャキシャキ、かぼちゃがホクホク、長ネギがトロトロで美味しかったです。

  
• ダブルイチゴ🍓

  挽肉がまとまるように片栗粉をといた水を 入れてみました！ かぼちゃの甘みと豆板醤の辛みが クセになる美味しさでした！！ 次からは調味料と一緒に入れたら とろみが出ても良いかもと思いました。

  
• RIN

  余ったひき肉を使って作りました。 豆板醤とごま油で中華風になり とても美味しかったです！

レビュー

• こったん

  バター醤油がおいしい1品でした。最後炒めるのに時間をかけてしまうと、かぼちゃが柔らかくなりすぎて全体的に塊のようにまとまってくるので、さっと炒め合わせるのが良さそうです。

  
• ゆーゆー

  挽き肉は塊が残るように炒め、甘いおかずが苦手なので、かぼちゃはレンチンしないで肉汁を吸わせながら炒め焼きしました。 かぼちゃの甘みは抑えられたけど、お醤油を入れ忘れたのかと思うくらい薄く感じました。 豆板醤も入れたら、かぼちゃが苦手でもまた食べたくなるレシピかも～

  
• yua🔰

  味美味しかったです😊 バターの風味が苦手な家族がいるので、バターは2/3量で作りましたが美味しいと言われました🙆✨レンジで温める時に水を多くいれてしまったのか、カボチャが崩れてしまって残念でした。

  
• しらす

  ごはんが進みます！ 美味しかったです！

  

レビュー

• こりゃす

  映える！美味しい！手のひらに乗るくらいの小さなカボチャで4つ作りました。 カボチャ固いのでヘタの方を下にして（ヘタのでっぱりで少し斜めになる）レンジ600w1〜1.5分、傾きを変えて1〜1.5分するとヘタの部分だけ柔らかくなり簡単に切れます。 フタの部分は飾りなのでなるべく薄くした方がエコかと思ったのですが、本体から溶け出たバターと肉汁を吸ってフタの実の部分も美味しく食べれるので、種が取り出しやすい程度に厚く切れば良かった…。 肉は焼けると小さくなるので写真のようにモリモリにするといい感じ。 アルミホイルは壁をしっかり作らないと、汁が天板にもれて焦げたりひっついたりしてしまうので注意！！！敷く理由はそういう事か！と思いました。

  
• かこ

  見た目もとってもかわいいですし、お味も美味しかったです 蓋の部分を切る時と種を取り出す時は想像以上に力が必要でした ぜひ皆さまも作ってみてください ハロウィンにもおすすめかなと思います マッシュルームが好きなので、ソースに加えてみました

  

レビュー

• トミーマン

  これは美味しいです！ナツメグ初めて入れてハンバーグ作ったのですが、いいスパイスになっていたと感じます。 デミグラスソースもこれは美味しい！

  
• しな

  ソースの味が良かったです！結構甘味を感じたので、振る舞う相手やその日の体の具合を考慮してお好みで砂糖の量を調節するといいかもしれないと思いました。 またこのレシピで作りたいと思います！

  
• 週一おじさん

  ナツメグを入れるだけで本格的なハンバーグとなりました。デミソースも美味しかったです。

  
• のりあき

  付け合わせやデミグラスソースまで作るので結構手間がかかります。パン粉が無くて食パンをちぎってカラ煎りしてパン粉にしました。ハンバーグもふんわりとても美味しいです。デミグラスソースは中濃ソースでも作れました。付け合わせも美味しいです。

  

レビュー

• メイ

  初心者でも簡単にできました！！ パイシートが冷凍してる時に割れたので形は違いますが美味しかったです！ タネを多めに作ったので余ったタネでミートパスタにしてもいいなと思いました。

  

レビュー

• あかりす。

  すごく美味しかったですー！！！ かぼちゃの皮を型抜きするのは結構固くて手が痛くなったので 綿棒で叩いてしました。笑 わたしがかぼちゃの皮を厚めに切ったので こんなに固く感じたのかもしれませんが。。 家族が大喜びで食べてくれました！ 今度はチーズかけた後にパン粉乗せて、 スコップコロッケにしたいと思います！！

  
• レイン

  美味しくいただきました。

  
• ひつじ

  子供も大好き！ ボリュームもあるし美味しかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  かぼちゃは６分３０秒レンチンしました❣️似たようなレシピで、せっかくの甘くて美味しいかぼちゃがミートソースに負けてしまい残念だったことがあるので、ミートソースが濃くなりすぎないように気を付けて作りました❣️間違いない美味しさでした👍

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  かぼちゃのレンチン２分では硬いままでした。延長、延長で8分くらいしたかも。手間はかかりますが、トマトソースとホワイトソースを使った贅沢なグラタンめちゃくちゃ美味しかったです❣️

  
• りん

  初めて作りました。 とても美味しかったです。 ただ、調理時間20分では難しいです… 私は40分くらいかかりました。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  すべてレンチンなので簡単でした❣️かぼちゃ大好きなので美味しかったです👍

  

レビュー

• まっちゃ豆

  揚げないので、手軽に出来て美味しかったです。 我が家は、分けて盛り付けしたので、もう少し肉の量、パン粉を多くしても良かったかも。

  
• 37

  簡単にできました。 大皿ではなく、小分けにしてみました。 美味しかったので、また作ります。 顔は、かわいくできませんでした笑

  
• けいちゃん

  ハロウィンパーティーの時に、色々作りますが、揚げたりしないので時短でしかも可愛く出来、一品増やせるので良かったです！

  
• しらこ

  最初は味の予想ができなくて、おいしく出来たか不安でしたが、とてもおいしかったです！！！ かぼちゃがほんのり甘くて、焼いたパン粉も良い香りでした。

  

レビュー

• Harry

  料理でこういうキャラクターを作るのは初めてでしたがうまくいきました！ 個人的に味が物足りなかったのでコンソメとウスター、ケチャップを足しました。 喜んでもらえて嬉しかったです。素敵なレシピをありがとうございます。

  
• マサ

  奥様が美味しいハロウィンディナーを作ってくれました🎃 味が薄かったらしくコンソメと塩コショウを足したらしいです👌 ハロウィンの雰囲気を楽しみながらお腹いっぱい美味しく頂きました👻

  
• しおこんぶ

  可愛くないですが笑ハロウィンディナーにぴったりでした🎃来年もリピしたいです

  
• クラちゃん

  可愛くて美味しい✨

  

レビュー

• うまを

  昨年のハロウィンに作りました。冷めてもちゃんと美味しいので、翌日の朝ごはんにも頂きました。ミックスビーンズを入れて少しかさ増ししたら、悪い夢に出てきそうなビジュアルになりましたが、ハロウィンなのでOKという事で…。

  
• muffin

  可愛いくて子供も喜んでくれました。ちゃんとかぼちゃ味で美味しかったです。

  
• ゆいな

  美味しく可愛く作れてテンションあがりました⤴︎⤴︎ タネが余ったのでそのままかぼちゃコロッケにしても美味しかったです😋

  
• なちゃ

  型がなかったため、包丁で切り抜いてつくりました！ 調味料を少し多めに入れてみたところ、甘さが少なくなり、お肉感が少し強くなってよかったです。レシピ通りだと味が薄い気が、、。 見た目もとってもかわいく、上手く焼けたので満足です🌟