ホクホク甘い！かぼちゃと合い挽き肉を使った人気レシピ15選

レビュー

• まーーーーーー

  今まで作ったカレーの中で1番と言っていいほど！衝撃の美味しさでした＾＾旦那にも大好評！我が家の定番料理にしたいです♪

  
• さっとみほ

  カボチャはなくて残念だったけれど、見た目がきれい。美味しかった。

  
• A♡

  味は美味しく、見た目も彩りが良かったので星⭐×5です！

  
• みɞ°.*

  玉ねぎの価格が高騰してたので玉ねぎなしで作りましたが美味しかったです。 素揚げってあんまりしたことなかったですが野菜の甘みがすごくよくわかりました。特にパプリカ。 彩りも栄養もあるしまた作ります。

  

レビュー

• トミーマン

  これは美味しいです！ナツメグ初めて入れてハンバーグ作ったのですが、いいスパイスになっていたと感じます。 デミグラスソースもこれは美味しい！

  
• しな

  ソースの味が良かったです！結構甘味を感じたので、振る舞う相手やその日の体の具合を考慮してお好みで砂糖の量を調節するといいかもしれないと思いました。 またこのレシピで作りたいと思います！

  
• 週一おじさん

  ナツメグを入れるだけで本格的なハンバーグとなりました。デミソースも美味しかったです。

  
• のりあき

  付け合わせやデミグラスソースまで作るので結構手間がかかります。パン粉が無くて食パンをちぎってカラ煎りしてパン粉にしました。ハンバーグもふんわりとても美味しいです。デミグラスソースは中濃ソースでも作れました。付け合わせも美味しいです。

  

レビュー

• あかりす。

  すごく美味しかったですー！！！ かぼちゃの皮を型抜きするのは結構固くて手が痛くなったので 綿棒で叩いてしました。笑 わたしがかぼちゃの皮を厚めに切ったので こんなに固く感じたのかもしれませんが。。 家族が大喜びで食べてくれました！ 今度はチーズかけた後にパン粉乗せて、 スコップコロッケにしたいと思います！！

  
• ひつじ

  子供も大好き！ ボリュームもあるし美味しかったです！

  
• レイン

  美味しくいただきました。

  
• ぴんくふぇありー

  かぼちゃは６分３０秒レンチンしました❣️似たようなレシピで、せっかくの甘くて美味しいかぼちゃがミートソースに負けてしまい残念だったことがあるので、ミートソースが濃くなりすぎないように気を付けて作りました❣️間違いない美味しさでした👍

  

レビュー

• バジリ子

  カボチャがホクホクで甘くて美味しいですが 甘味を抑えておかず感を出したかったので 豆板醤を多めに入れてみました。 お子さんが居るご家庭は豆板醤抑えめで。 彩りと食感を変える為に最後にサッと湯がいた絹さや等 入れたらキレイだと思います。

  
• きつね

  長ネギを追加してみました。1/2本なので、調味料の分量はそのまま。エリンギがシャキシャキ、かぼちゃがホクホク、長ネギがトロトロで美味しかったです。

  
• ダブルイチゴ🍓

  挽肉がまとまるように片栗粉をといた水を 入れてみました！ かぼちゃの甘みと豆板醤の辛みが クセになる美味しさでした！！ 次からは調味料と一緒に入れたら とろみが出ても良いかもと思いました。

  
• RIN

  余ったひき肉を使って作りました。 豆板醤とごま油で中華風になり とても美味しかったです！

レビュー

• よしを

  美味しい‼️子どもにオススメです☝️ 挽き肉無かったので、代わりにウインナーとベーコンを使いました。 我が家は5人家族なので、フライパンで完了するのは難しいと判断しました‼️なので、お米を入れないで具だけフライパンで作り、ご飯を盛った皿に上からかけて、チーズを乗せて、トースターで焼きました。混ぜながら食べるので、混ぜやすいように、玉ねぎはみじん切りにしました。 ワンパンで完了出来ないので、少し手間ですが、量が必要なのでこの方法に☝️ それでもとても美味しくできました😁また作ります👍

  
• なぁちゃん♡

  ホットプレートで作ってみました。美味しくて、何度もリピートしています♡

  
• マルブレ

  見た目いまいちかと思いましたが、とてもおいしかったです‼️ 簡単に作れました。
• カズノコ

  簡単でとても美味しかったです。しめじをプラスして作りました！

レビュー

• こったん

  バター醤油がおいしい1品でした。最後炒めるのに時間をかけてしまうと、かぼちゃが柔らかくなりすぎて全体的に塊のようにまとまってくるので、さっと炒め合わせるのが良さそうです。

  
• ゆーゆー

  挽き肉は塊が残るように炒め、甘いおかずが苦手なので、かぼちゃはレンチンしないで肉汁を吸わせながら炒め焼きしました。 かぼちゃの甘みは抑えられたけど、お醤油を入れ忘れたのかと思うくらい薄く感じました。 豆板醤も入れたら、かぼちゃが苦手でもまた食べたくなるレシピかも～

  
• もえチビママ

  思ったより簡単でした。 混ぜすぎたせいか、ちょっとベチャッとなりました。

  
• かいり

  かぼちゃをレンチンした時に出た水分を ちゃんときらなかったせいか、 少し水っぽくなり味も薄く感じたので、醤油と砂糖を若干足しました。 かぼちゃとお肉は味が染み込んで美味しかったです。

  

レビュー

• メイ

  初心者でも簡単にできました！！ パイシートが冷凍してる時に割れたので形は違いますが美味しかったです！ タネを多めに作ったので余ったタネでミートパスタにしてもいいなと思いました。

  

レビュー

• はっぱ

  玉ねぎみじんに傷みかけミニトマト５〜６個 追加 焼き野菜には新しく買ったミニトマト追加 油はオリーブオイルに変更 トマト缶は冷凍したものを使用 水分の多いミニトマト使ったからでしょうが、野菜焼くときけっこう油はねた💦 けどナスが油をけっこう吸うので、油は多めが良さそう レビューを見たら、ピーマンはもう半分くらいに切ったほうがより食べやすかったし焼きやすかったかも にんにく一欠片生姜２スライスをみじん切りにして、玉ねぎ炒めた後にお肉の前に投入 玉ねぎはそんなに細かくしないで🙆‍♀️ あまり煮込みすぎず玉ねぎの食感残ってるくらいでいい感じでした 味の加減はルーのみなので、分量通りに作ればブレることはなさそうです🙆‍♀️ 朝昼食欲なかった夫も秒でぺろりと完食✨ 野菜だけ切っておけば焼く・煮るには大した時間手間はかからなかったです🙆‍♀️ 素揚げ避けたかったので、焼き野菜でお洒落に盛り付けられてヨカッタです(^-^)✨

  
• シバ

  味見をせずに作りましたがレシピ通りに調理したので美味しく仕上がりました。 家族からも評判が良かったです。

  

レビュー

• りん

  初めて作りました。 とても美味しかったです。 ただ、調理時間20分では難しいです… 私は40分くらいかかりました。

レビュー

• こりゃす

  映える！美味しい！手のひらに乗るくらいの小さなカボチャで4つ作りました。 カボチャ固いのでヘタの方を下にして（ヘタのでっぱりで少し斜めになる）レンジ600w1〜1.5分、傾きを変えて1〜1.5分するとヘタの部分だけ柔らかくなり簡単に切れます。 フタの部分は飾りなのでなるべく薄くした方がエコかと思ったのですが、本体から溶け出たバターと肉汁を吸ってフタの実の部分も美味しく食べれるので、種が取り出しやすい程度に厚く切れば良かった…。 肉は焼けると小さくなるので写真のようにモリモリにするといい感じ。 アルミホイルは壁をしっかり作らないと、汁が天板にもれて焦げたりひっついたりしてしまうので注意！！！敷く理由はそういう事か！と思いました。

  
• かこ

  見た目もとってもかわいいですし、お味も美味しかったです 蓋の部分を切る時と種を取り出す時は想像以上に力が必要でした ぜひ皆さまも作ってみてください ハロウィンにもおすすめかなと思います マッシュルームが好きなので、ソースに加えてみました

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  すべてレンチンなので簡単でした❣️かぼちゃ大好きなので美味しかったです👍