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ほんのりスパイシー!

肉団子とかぼちゃのチリコンカン風

食べ応えのある肉団子をチリコンカン風に。スパイスの辛味をかぼちゃがマイルドに仕上げてくれます。パンや、ごはんを添えてどうぞ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。 かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。

  3. 3.

    2に合びき肉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、玉ねぎ、卵を加えて均一になるまで混ぜる。ひと口大に丸める。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れ時々転がしながら全体に焼き色をつける。

  5. 5.

    4にかぼちゃ、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で15分煮る。

    TIPS

    かぼちゃに竹串をさしてすっと通ったら出来上がり。