ごはんがすすむ♪
ひき肉とかぼちゃのバターしょうゆ炒め
合い挽き肉とかぼちゃを使った炒め物のご紹介です。バターの風味が食欲をそそる一品♪こっくりした味わいとかぼちゃがよく合います。ぜひお試しください！
カロリー
405kcal
炭水化物
23.7g
脂質
24.9g
たんぱく質
19.7g
糖質
18.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、長さを2等分にして4〜5mm幅の薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
ボウルにかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて色が変わるまで炒める。しめじを加えてしんなりするまで炒める。かぼちゃを加え、油がなじむまで炒める。☆を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- バター醤油がおいしい1品でした。最後炒めるのに時間をかけてしまうと、かぼちゃが柔らかくなりすぎて全体的に塊のようにまとまってくるので、さっと炒め合わせるのが良さそうです。
ゆーゆー
挽き肉は塊が残るように炒め、甘いおかずが苦手なので、かぼちゃはレンチンしないで肉汁を吸わせながら炒め焼きしました。 かぼちゃの甘みは抑えられたけど、お醤油を入れ忘れたのかと思うくらい薄く感じました。 豆板醤も入れたら、かぼちゃが苦手でもまた食べたくなるレシピかも～yua🔰
味美味しかったです😊 バターの風味が苦手な家族がいるので、バターは2/3量で作りましたが美味しいと言われました🙆✨レンジで温める時に水を多くいれてしまったのか、カボチャが崩れてしまって残念でした。しらす
ごはんが進みます！ 美味しかったです！
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こったん