DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

ひき肉とかぼちゃのバターしょうゆ炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    405kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    23.7g

  • 脂質

    24.9g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    18.9g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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合い挽き肉とかぼちゃを使った炒め物のご紹介です。バターの風味が食欲をそそる一品♪こっくりした味わいとかぼちゃがよく合います。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、長さを2等分にして4〜5mm幅の薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2

    ボウルにかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて色が変わるまで炒める。しめじを加えてしんなりするまで炒める。かぼちゃを加え、油がなじむまで炒める。☆を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こったん

    バター醤油がおいしい1品でした。最後炒めるのに時間をかけてしまうと、かぼちゃが柔らかくなりすぎて全体的に塊のようにまとまってくるので、さっと炒め合わせるのが良さそうです。
  • ゆーゆー

    挽き肉は塊が残るように炒め、甘いおかずが苦手なので、かぼちゃはレンチンしないで肉汁を吸わせながら炒め焼きしました。 かぼちゃの甘みは抑えられたけど、お醤油を入れ忘れたのかと思うくらい薄く感じました。 豆板醤も入れたら、かぼちゃが苦手でもまた食べたくなるレシピかも~
  • もえチビママ

    思ったより簡単でした。 混ぜすぎたせいか、ちょっとベチャッとなりました。
  • かいり

    かぼちゃをレンチンした時に出た水分を ちゃんときらなかったせいか、 少し水っぽくなり味も薄く感じたので、醤油と砂糖を若干足しました。 かぼちゃとお肉は味が染み込んで美味しかったです。

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