ビールのおつまみに！里芋を使った居酒屋レシピ16選
作成日: 2023/08/07
更新日: 2023/09/07
おつまみにおすすめな里芋を使ったビールによく合うレシピを簡単動画でご紹介。里芋フライのピリ辛マヨ和えや、里芋とツナのポテトサラダなど16本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- あとを引く辛さ！里芋フライのピリ辛マヨ和え
- 食感楽しむ♪里芋とツナのポテトサラダ
- ねっとりおいしい！ささみと里芋のごまみそ和え
- 青のり香る！里芋と豚肉のチーズ炒め
- カリッと美味しい！里芋と鶏肉の照り揚げ
- やみつきになる味わい♪里芋のわさびサラダ
- 食欲そそる♪里芋の揚げ出し
- 食感が楽しい！えびと里芋の春巻き
- おつまみに！里芋とエビのガーリックオイル炒め
- おつまみにもぴったり♪里芋フライ のりチーズ風味
- 和風副菜♪里芋とひじきのごまマヨあえ
- レンジで簡単♪里芋のたらこあえ
- あと一品に！里芋と水菜のからしマヨサラダ
- あとを引くおいしさ♪里芋のたらこバター炒め
- さっとできるおつまみ！里芋と明太チーズのディップ
- えびたっぷり♪えびと里芋のエスニック揚げ
あとを引く辛さ！
里芋フライのピリ辛マヨ和え里芋フライのピリ辛マヨ和えをご紹介！外はカリッと中はホクホクな里芋にピリ辛なコチュマヨがからんで一口食べたらくせになります。お酒と一緒に食べたくなる一品、おつまみにいかがですか？
レビュー
- お父の食卓簡単に作れて お酒にも合う😆
- まり簡単にできて美味しかったです。
- アキラ思ってたより簡単でした！味も家では少し辛めだけど好評でした。揚げたて和えたてが1番美味しいかも♪ご飯にもおつまみにもなるので助かります♥️
- おうり簡単に出来ました。 少しでも辛いと｢辛い｣と言う家族がいるため コチュジャンを3/2程度にしました。 個人的にはレシピどおりで大丈夫だと思います。
食感楽しむ♪
里芋とツナのポテトサラダ定番のポテトサラダを里芋でアレンジします♪ねっとりとした里芋にきゅうりの食感がアクセントになります。
レビュー
- まめのすけ粘りけもあり、 味もあっさりしていて美味しかったです。
- ひつじこれは美味しいですね！少し味濃いめにして、お酒と共に楽しみました！
- こうちゃ簡単でさっぱり美味しかったです！旦那にも好評でした！
- デリッシュさん里芋の皮剥きが、慣れていないので大変でしたが、美味しく作ることが出来ました。 2倍濃縮の麺つゆを使ったので、レシピの1.5倍量で味付けしました。 じゃがいもとは異なる、ねっとりとした粘り気のある食感が新鮮でした。 冷蔵庫で冷やして食べると、より美味しかったです。
ねっとりおいしい！
ささみと里芋のごまみそ和えささみと里芋を使った簡単一品のご紹介です！淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。レンジで加熱して、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪副菜やおつまみの一品におすすめです。
レビュー
- 彗星濃いめの味でご飯がすすみます
- きいなごま風味が食欲をそそります😋 レンチンで出来ちゃう簡単、美味しいレシピです👍✨
- まりお弁当に入れました。鶏もも肉を使いました。美味しかったです。
- biscotteササミはなしで。 味噌ダレが里芋にからんで、とても美味しいです。
青のり香る！
里芋と豚肉のチーズ炒め里芋をいつもと違う味付けで食べる一品です。里芋のねっとり感とチーズのコクがよく合い、青のりの香りが食欲をそそります♪豚肉はしっかり炒めてカリッとさせましょう。おかずにもおつまみにも、おすすめです！
レビュー
- まめのすけ里芋とチーズがよく合っていて、まろやかで美味しかったです！
- まり簡単にできて美味しかったです。
- きゃらめるスコーン里芋のホクホクした食感を楽しめます!! 青海苔と粉チーズの相性が抜群です!! このレシピに限ったことではないですが、里芋は皮が剥きにくく、ビニール手袋をしないと痒みに耐えられないので、下ごしらえに少々手間取りました😅
- トーマス21号青のりの代わりに最後、韓国のりをパラパラとかけました。塩味が追加されるので、その点を気をつければ、のりの風味もあって美味しかったです。
カリッと美味しい！
里芋と鶏肉の照り揚げカリッと揚げた里芋と鶏肉甘辛だれが絡み、ご飯によく合う主菜をご紹介！おつまみにもおすすめです♪
レビュー
- くろ冷凍里芋で作りました！
- ぽむめちゃくちゃ美味しかったです！
- たみオリーブオイルは少なくしました。 美味しかったのでまた作ります。
- みき調味料絡める前に油を拭いた方がよかった。
やみつきになる味わい♪
里芋のわさびサラダゆで里芋を使って手軽に作る、簡単副菜レシピをご紹介します。わさびの爽やかな辛味がアクセントになります。ささっと作れるので箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったりな一品です。
レビュー
- チェリー田舎の父が、畑で採れた里芋を送ってくれたので、何か美味しそうなレシビを探し、こちらに辿り着きました。里芋は皮を剥き、鍋で柔らかくなるまで茹でました。皆さんのレビューも参考になり、何よりわさび大好きなので❤作ってみました。 大葉などなく、うちにあるもので作ったので、レシビ通りでないのですが、ツナを入れて混ぜ、韓国のりとネギをぱらつかせ、少し醤油を垂らし食べたら最高でした✨里芋もねっとりとして美味しかったです。 白ワインのお供でハッピー！娘も美味しい、また食べたいと言っていました。
- ひつじこれすごく好き！ ワサビは増量しました！！ 酒のあてにもいけます。
- kasu大葉の変わりに葱で！
- ココ里芋は冷凍より生が断然いいです❕まった感が全く違ってかなり上品な感じになります。大葉はレレシピより少し多めが美味しとおもいます
食欲そそる♪
里芋の揚げ出し冷凍の里芋で作る、揚げ出しのご紹介です。ホクホクねっとりとした濃厚な味わいの里芋にだしが染み込んだほっとする一品！おかずやおつまみにいかがですか♪
レビュー
- army里芋を揚げるひと手間で驚きの美味しさです｡ 薄味だったので少し調味料を足して片栗粉でとろみをつけました。味が良く絡みお弁当にも最適です｡
- お父の食卓里芋は 手間は掛かるけど 冷凍で無い里芋で作った方が美味しいかもですね😂
- coko冷凍里芋を使って作りました(*^^*) 味にうるさいダンナにも好評で必ずリピします～(^з^)-♡ 大根がなかったからチューブの大根おろしをのせたら見た目は…( i _ i ) 味が良かったからまっいっかw
- れあそん普段の里芋と違って一口目の食感が新鮮
食感が楽しい！
えびと里芋の春巻きえびはプリプリ、里芋はねっとり、皮はパリパリ！食感が楽しい春巻きのご紹介です！パクッと食べやすい小さめサイズに仕上げました。山椒塩の風味がおつまみにもぴったりです。里芋が美味しい時期にぜひお作りください。
レビュー
- ソース・アメリケーヌ里芋は1cm幅カットで､600wのレンジで8分加熱です。里芋は感じるが、えびの味はあまり感じなかったです。山椒塩は初めてで良かったです。
おつまみに！
里芋とエビのガーリックオイル炒め里芋のねっとり食感がくせになる！ エビのプリッと感が美味しい一品です！！
おつまみにもぴったり♪
里芋フライ のりチーズ風味チーズの塩気と青のりの風味がたまらないおいしさ♪油で揚げた里芋は表面はカリッとして中はねっとり！冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
レビュー
- あまわさびニンジンが沢山あったので入れてみました。少し塩気が欲しかったので塩コショウ少々しました。ニンジンの甘味も出て美味しくできました。
- りんたんママたん粉チーズが発酵の種類しかなかったので、好みの味にならなかったけど、他にカレー味、塩味を作った。それは美味しかった
和風副菜♪
里芋とひじきのごまマヨあえ里芋とひじきを使った和風副菜をご紹介します。里芋のねっとりとした食感にマヨネーズのコク、すりごま、めんつゆの風味が合わさり、あとを引くおいしさです。ちくわやツナ缶を加えてもおいしくお作りいただけます。
レンジで簡単♪
里芋のたらこあえ里芋はレンジを使ってやわらかくして簡単に！ マヨネーズとたらこであえたメニュー。 お酒のおつまみにいかがでしょうか？
レビュー
- ふみ貰い物の里芋で作りました。明太子を記載より多めに入れましたが、辛さも丁度良く食べやすかったです。
- ちあきたらこパスタのソースで代用しました！里芋の煮っ転がしがそんなに好きではないのですが、こちらは美味しく食べられました🙌🏻たらこは何にでも合う！と実感しました！
あと一品に！
里芋と水菜のからしマヨサラダねっとりとした里芋にシャキっとした水菜の食感を合わせた簡単副菜です。クリーミーなマヨネーズにからしの風味がアクセントになります。
あとを引くおいしさ♪
里芋のたらこバター炒め里芋とたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。ねっとりとした里芋とプチプチとしたたらこの食感が相性抜群♪たらことバターのマイルドな塩気があとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やお弁当の隙間おかず、おつまみにいかがでしょうか？
さっとできるおつまみ！
里芋と明太チーズのディップ大葉の爽やかさが アクセントの里芋を使った 濃厚ディップです♪
えびたっぷり♪
えびと里芋のエスニック揚げプリプリのえびをたっぷり入れて、ねっとりほくほくの里芋と一緒にフライにしました♪スイートチリソースとの相性も抜群です♪
