人気のキーワード

    1. TOP
    2. 野菜のおかず
    3. 秋冬の旬野菜
    4. 里芋
    5. さっとできるおつまみ!里芋と明太チーズのディップ

    さっとできるおつまみ!

    里芋と明太チーズのディップ

    お気に入りに追加

    大葉の爽やかさが アクセントの里芋を使った 濃厚ディップです♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      297kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り、塩でもみ、水(分量外)で洗い水気を切る。

    2. 2.

      鍋に湯を沸かし、里芋を入れて竹串がすっと刺さるまでゆでる。水気を切り、ボウルに入れて粗めにつぶす。

      ポイント

      アクが出たら取る

    3. 3.

      大葉はみじん切りにする。明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。

    4. 4.

      潰した里芋のボウルに、大葉、明太子、クリームチーズを加えて混ぜる。

    5. 5.

      クラッカーの上に4.をのせ、黒こしょうをふる。