DELISH KITCHEN
  1. あとを引く辛さ!里芋フライのピリ辛マヨ和え

あとを引く辛さ!

里芋フライのピリ辛マヨ和え

里芋フライのピリ辛マヨ和えをご紹介!外はカリッと中はホクホクな里芋にピリ辛なコチュマヨがからんで一口食べたらくせになります。お酒と一緒に食べたくなる一品、おつまみにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    228kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 里芋[水煮] 250g
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    里芋はキッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    鍋の底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、1を入れてきつね色になるまで7〜8分ほど揚げる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、揚げた里芋を加えてあえる。

レビュー

(5件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • おうり
    簡単に出来ました。 少しでも辛いと「辛い」と言う家族がいるため コチュジャンを3/2程度にしました。 個人的にはレシピどおりで大丈夫だと思います。
  • アキラ
    思ってたより簡単でした!味も家では少し辛めだけど好評でした。揚げたて和えたてが1番美味しいかも♪ご飯にもおつまみにもなるので助かります♥️