DELISH KITCHEN
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やみつきになる味わい♪

里芋のわさびサラダ

ゆで里芋を使って手軽に作る、簡単副菜レシピをご紹介します。わさびの爽やかな辛味がアクセントになります。ささっと作れるので箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったりな一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    231kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 里芋[水煮] 200g
  • ハム 3枚
  • 大葉 4枚
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • わさび小さじ1
  • 小さじ1/4
  • マヨネーズ大さじ3
  • 白すりごま大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に里芋を入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。熱いうちに塩こしょうを加えてフォークなどで少し潰しながら混ぜ、粗熱をとる。大葉は軸を切り落とし、1.5cm角に切る。

  2. 2.

    ハムは放射状に12等分に切る。

  3. 3.

    里芋に☆を加えて混ぜ、ハム、大葉を加えてざっくりあえる。

レビュー

(3件)

4.3
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