あと一品欲しいときに♪和物(あえもの)のレシピ15選
作成日: 2023/08/08
更新日: 2023/09/08
野菜や魚介類などの食材を醤油やごま、酢、味噌などで混ぜた和物(あえもの)のレシピを簡単動画でご紹介。基本の白和えからトマトのネギだれ和えまで15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- なめらかな口当たりが絶品♪基本の白和え
- 5分でできる!もやしのおかかあえ
- さっと作れる!きゅうりのさっぱり和え
- パパッと完成!ほうれん草とツナの塩昆布和え
- おつまみにもおすすめ!きゅうりとサラダチキンの中華和え
- さっぱりおいしい♪ほうれん草としらすのポン酢おかか和え
- さっぱり万能副菜!ほうれん草と人参の白和え
- レンジで簡単!ニラともやしのポン酢あえ
- 簡単おつまみに!きゅうりとチーズの和え物
- 簡単副菜!わかめときゅうりのしらす和え
- さっと作れる!ニラとツナの塩昆布和え
- さっぱり旨辛♪わかめと豆腐のキムチ和え
- 和えるだけ簡単!トマトのネギだれ和え
- 5分で作れる♪ツナとオクラのわさびドレッシングあえ
- 素材一つでできる♪ピーマンの胡麻和え
なめらかな口当たりが絶品♪
基本の白和え白和えとは、豆腐や白ごまをすり混ぜて味付けして野菜などの具材を和えた料理。ほうれん草を使った、基本の白和えをご紹介します♪すり鉢で豆腐やごまをすることで、香りとなめらかさが格段に上がります。シンプルな料理だからこそ、ひと手間を加えると味の違いに驚くはず!あと一品欲しいときにぜひどうぞ。
レビュー
- ヒカル母の白和えが大好きで、自分でも試行錯誤 色々作ってみたのですが、しっくりこず…。 忙しく、母に作り方を聞けないまま結婚し、10数年。私しか、白和えを食べないので、作れなかったのですが、子どもも大きくなり、久しぶりに、作ろうとこちらを参考にさせていただきました。実家では、蒟蒻も入っていたので、蒟蒻もプラスし、木綿ではなく、絹で作りましたが、上手く出来たと思います。気持ち顆粒だしを多めにしました。 ひとりで、酒の肴にいただきます。
- ゆにこ美味しすぎてどこで箸を止めればいいか分かりません… 材料3倍+こんにゃく一枚(250g)で作りました これはリピート確定です このレシピに出会えて良かった🥹
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 なめらかな口当たりが絶品、基本の白和え こちらに載せました。 他には、 つみれがほくほく、いわしのつみれ汁 バター香る、基本のスクランブルエッグ です。 いただきます。 本当にありがとうございます。美味しいです。何度もリピートします。
- モーリス大好評でした。
5分でできる!
もやしのおかかあえ使いやすく、節約、時短にもなるもやしを使った即席のあえものです。もやしをレンジで加熱し、調味料と混ぜるだけ!夕飯のおかず、おつまみにパパっと作れる便利な一品です♪
レビュー
- ずぼら瓶助かる節約レシピです🥺 おかかをたっぷりと入れました。もやし以外の食材は使わないのに満足感があります。 ごま油でこくをプラスしました。超簡単です。
- のんちゃん半分の量で作りました❗️キュウリも入れました。美味しいですね😃
- かおちゃん電子レンジで簡単に出来、かつお節の風味とポン酢の酸味がよく合って、シンプルだけどとても美味しかったです💯
- しろさん初心者ですが、簡単に出来ました。タンドリーチキンの副食に作りました。薄味で美味しかったです。
さっと作れる!
きゅうりのさっぱり和えきゅうりとツナ缶で簡単に作れる副菜です。ポン酢しょうゆでさっぱりと食べられてやみつきになる味に♪ぜひお試しください!
レビュー
- おうり簡単でさっぱりしていて食感が良く食が進みます。 2本では物足りなかったです。
- cyapi簡単めちゃウマ(๑•̀ㅂ•́)و✧ キュウリはしっかり水気を絞って ポン酢は大さじ1強くらいで◎ 盛り付けてから白ゴマパラパラ、ラー油を1、2滴かけて混ぜずに味変! ピリッとヽ(゚∀゚)ノウマー♡ ご飯にもおつまみにも( *˙ω˙*)و グッ!
- のんちゃん🥒をしっかり絞る事でレシピ通りでとても美味しいです!😋👍
- MINO味が濃いという意見もありますが、分量どおりでとてもちょうどよくなりました。ツナのうまみもあって止まらないです。
パパッと完成!
ほうれん草とツナの塩昆布和えレンジで作るお手軽副菜のご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすむ人気レシピ!ごま油の風味がおつまみにもぴったりな一品です。ほうれん草の代わりに小松菜などお好みの青菜でもお作りいただけます♪
レビュー
- まりちゃん料理初心者ですが簡単にできました。ほうれん草を茹でずにチン。それだけで手間が省けます。リピート確実です。
- さっこほうれん草は冷凍カット済みの物を使用しました。 2歳息子にも取り分けられるよう、ツナは水煮缶で。 ほうれん草少しチン→ツナ混ぜてチンした後に塩昆布と醤油を入れました。 塩昆布好きな息子はパクパク食べてくれました。私もそのままで美味しいと思いました。 濃い味が好きな旦那は個別に塩昆布足していたようですが、概ね満足とのことでした。
- まっちゃ豆レンジでチンして和えるだけなので、とっても簡単に作れて、美味しかったです。
- ちぃ塩昆布で美味しい味付けが出来美味しかったです。
おつまみにもおすすめ!
きゅうりとサラダチキンの中華和え人気のサラダチキンのアレンジレシピのご紹介!サラダチキンは細くさき、きゅうりは細切りにして味なじみよく仕上げます。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください!
レビュー
- 酒飲み貧乏学生簡単に出来て美味しかったです!😊 自分はついでにいりごま入れてました! お酒のつまみにちょうど良い〜!
- もえチビママ火は使わないのに、美味しい! 煎りごまをかけてみました。
- リモーネローソンのサラダチキンで美味しくできました。味の濃さも調度良かったです。
- ぐっち簡単すぎる!!そして美味しいです!! 4歳娘も「信じられないおいしさ!!(ミートピアよりw)」とのことでした! お弁当にも入れたい!その際は翌日汁気を切って入れようと思います。
さっぱりおいしい♪
ほうれん草としらすのポン酢おかか和えもう一品欲しい時におすすめの副菜をご紹介します。しらすでうま味をプラス!ポン酢の爽やかな香りを楽しめる和え物です。ほうれん草はさっとゆでて手早く水にさらし、色よく仕上げましょう♪
レビュー
- ぴんくふぇありーポン酢と和えるだけなので簡単ですね。甘いちぢみほうれん草で作りました❣️
- 一人暮らしさんしらすが安かったので作りました。 鰹節の味がしっかり出るので、しらすはレシピ量より多めにいれてもいいと思います。
- ちぃさっぱり美味しかったです しらすも入れて栄養満点です
- まり簡単。
さっぱり万能副菜!
ほうれん草と人参の白和えレンジで手軽に作れる人気の白和えをご紹介♪豆腐はレンジで水切りし、水分をしっかりと切りましょう!こってりマヨと白すりごまの風味がやみつきになる味わいです。副菜にはもちろん、お酒のあてにもぜひお試しください。
レビュー
- ゆっちゃんマヨネーズを半分くらいにして、醤油は、だし醤油を使いました。 和える時、豆腐がかたいようなら、野菜をゆるく絞って野菜の水分で調節すればいいと思います。 食感のアクセントに、ちくわを入れました。
- かめきち簡単に白あえが出来て感激です。ほうれん草はやはりお湯でさっと茹でて水にさらしてから使いました。それぞれの具材の水気をしっかり取ってから合えるのがポイントかと思います。
- おこめけん初めて白和えを作りました。レンジで水切りと野菜の下茹でができて思ったより簡単でした。少し控え目の味付けだったので、仕上げにめんつゆを小さじ1ほどして味が決まりました。また作ろうと思います。
- ばあばちゃん何度も作っているレシピです。 マヨネーズを使っているので、豆腐のサラダのような感じで食べられます。 美味しくて簡単にできるので我が家の定番料理です。
レンジで簡単!
ニラともやしのポン酢あえ作りやすい食材で簡単に作れる副菜レシピです。ニラは火が通りやすいので、レンジ加熱したもやしに後から加え、色よく仕上げましょう!かつお節の風味とポン酢の酸味でたっぷり食べられる一品です♪
レビュー
- ぴんくふぇありー簡単で美味しかったです❣️
- とぅいとても簡単で10分とかからず作ることができました 醤油を強く感じたので、次作るなら醤油の量を少し減らすことと、鶏ガラを少し増やそうと思います。
- 納豆島レンジであっという間に完成!すごく美味しくてリピート決定の一品です。ポン酢がいい味出してました。
- おまとても簡単にすぐ一品できました! そして美味しかったです!
簡単おつまみに!
きゅうりとチーズの和え物さっぱりとしたきゅうりが食べ応えのある一品に変身♪クリームチーズのコクとかつお節の風味が加わった和え物はおつまみにもぴったりです。材料を切って和えるだけのささっとスピードレシピなので、もう一品ほしいというときにもおすすめ!
レビュー
- メロディー冷蔵庫に余っていたミニトマト数個を半分に切ってと、一口大に切った味玉子2個分も入れてみました! 具沢山で色鮮やかで美味しかったです🌈 絶対リピします‼️✨✨
- 織姫家族に大好評でした。 ミニトマト入れたら彩りもよく、美味しかったです!
- アズアズチーズの夕飯が食べたくて作りました。 きゅうりもチーズも大好きなので 簡単に直ぐ出来るおつまみ風おかず。 とっても美味しかったです。また作ろうと思います。
- ルビー5時間前から作り置き。 余ってるクリームチーズ全部入れたら60グラムでしたが、 とっても美味しかったです! チーズが主張しすぎずうまくまとまった感じに仕上がります。 味が薄まる事はなくたまたま運が良かったかな? 「一口大に切る」 が分からず、ぶつ切り?にしました。 とにかく家族は残さず食べてくれました。
簡単副菜!
わかめときゅうりのしらす和えきゅうりとわかめをさっぱりと食べられる和え物のご紹介です。しらすを入れるとうま味が増します!簡単にささっと作れるのもうれしいポイント。もう一品ほしい時にもおすすめのメニューです♪
レビュー
- もえチビママ夏にぴったりさっぱり味です。 ちょっと味が薄く塩を足しました。
- みこ2倍量で作りました。おいしいです! 三杯酢で作っていたときよりこのレシピで作った方がおいしいので、きゅうり、ワカメ、しらすで酢の物を作るときはこのレシピ通りに作っています。
- akkoしらすがなくじゃこで作りました。じゃこはサッと湯搔いてから一緒に合えました。味付けは べんりで酢だけの味付けで簡単にできて美味しかったです。
- シナモン簡単に作れました! お味も美味しいです。又、作ります。
さっと作れる!
ニラとツナの塩昆布和えレンジで作る簡単副菜のご紹介♪ニラの風味とツナのコクであとひくおいしさです。ごはんにはもちろん、おつまみにもおすすめ!少ない材料ですぐできるので、あと一品欲しい時にぜひお試しください。
レビュー
- CoCo頂き物のニラが2袋あったので何とか出来ないかな?とレシピを見ていたところ、このレシピにであいました。簡単だし美味しい😋🍴💕ニラは炒めて食べるしかなかったのでとても良かったです!!ありがとうございます。
- ももツナは1缶入れました!ニラ1つで美味しい副菜が出来ました。
- かおちゃん簡単に出来、ニラにツナのコクや塩昆布の旨味が合わさり美味しかったです!
- くろ簡単でした!
さっぱり旨辛♪
わかめと豆腐のキムチ和え簡単なのに、食べ応えもばっちりな和え物です。ごま油の風味とピリ辛な味付けが食欲をそそります♪豆腐はレンジで水切りし、手でちぎるので味しみがよく、時短にもなります!
レビュー
- myほぼレシピ通りの分量で作りました。 韓国料理を思い浮かべたらそりゃ合うよねという材料ですが、やったことがない組み合わせだったので、レパートリーが増えて良かったです。 木綿豆腐はしっかり水を切って冷ますことで、混ぜても崩れにくい弾力ができます。 すりごまとキムチの量で辛さを調節できるので、誰でも食べやすいと思います! 【追記】 豆腐をレンチンした後、そこに直接乾燥わかめを入れることで、豆腐から出た水分をわかめが吸ってくれます。 豆腐の水切りを頑張らなくて良いし、別の器でわかめを戻さなくて良いし、一石二鳥でおすすめです。
- ゆず☆まゆ包丁いらず、火も使わず、簡単に美味しくできました。ごま油がいいアクセントになって、旦那もお気に入りの一品になりました。副菜に、お酒のおつまみにピッタリなので、ぜひまた作りたいと思います。
- Hirocoワカメとキムチの組み合わせは思いつきませんでした! ヘルシー食材で簡単に作れて美味しかったです! あともう一品ほしい時に助かるレシピですね☆ お酒飲まれる方にはおつまみにピッタリだと思います。
- Chiaqui豆腐をぐちゃぐちゃにしてしまったので、見た目は悪いんですが、ちょっと物足りない時にぱぱっと追加で簡単に作れて、しかも美味しかったです。みょうが入れても美味しそう。夏場はリピ確定。
和えるだけ簡単!
トマトのネギだれ和えさっぱりと食べられるトマトサラダです♪ドレッシングは、他の野菜と組み合わせても美味しく頂けます。
レビュー
- けけけ美味しいレシピでした
- 葉月夏にピッタリです。また作ります。
- きのこなんとなく、こんな感じのが作りたいな〜と思ってて検索したらぴったりのレシピがあって、 4倍量にして常備菜にしました ネギダレ美味しいです! トマトたくさんなので多分薄まっちゃうので、気持ち味濃くしてみました!
- きら美味しいです。 味付けはレシピ通りにして切り方はブロック状にアレンジ、ネギの代わりに玉ねぎを使ったので甘みもでて好みでした!
5分で作れる♪
ツナとオクラのわさびドレッシングあえツナの旨味とわさびの爽やかな辛さがやみつきになる、簡単副菜レシピをご紹介します。ささっと作れるのであと一品ほしいときにおすすめ!オクラをゆでている間にドレッシングを作れるのが嬉しいポイントです。
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸子どもでも食べられるようにわさび少なめですがちょうど良くて美味しい 黒胡椒でちょっとアクセントをつけました
- くまのおうち🐻わさびが好きなので小さじ1くらい入れました! とても美味しかったです💓 主人にも好評!!
- まめのすけ簡単に一品できるので良かったです。 美味しいです。
- ケン凄く簡単に美味しく出来ました。ビールのアテにも良かったです。
素材一つでできる♪
ピーマンの胡麻和えめんつゆを使った簡単に出来る胡麻和えのご紹介です!ピーマンはさっと加熱して食感を残しましょう。困った時に素材ひとつでできるのでおすすめです♪是非お試しください。
レビュー
- かおちゃん簡単に出来、ピーマンの食感も良く美味しかったです!
- くまのおうち🐻薄味の我が家なので ピーマン5個で同じ調味料で作りました! 美味しいし、お弁当の副菜にもなって◎ 砕いたナッツも入れてみたけど、 美味しかったです!
- HARUピーマンが小さかったのか、3つで90gちょいでした。 レンジ調理でしたし、味付けもめんつゆなので簡単でした。 冷めても美味しくてお弁当にぴったり。
- チョビすけピーマンが1個しか無く…人参加えました 時短で簡単!美味しかったです