DELISH KITCHEN

  • 「基本の白和え」のレシピ動画

    なめらかな口当たりが絶品♪
    基本の白和え

    4.3

    (
    94件
    )

    白和えとは、豆腐や白ごまをすり混ぜて味付けして野菜などの具材を和えた料理。ほうれん草を使った、基本の白和えをご紹介します♪すり鉢で豆腐やごまをすることで、香りとなめらかさが格段に上がります。シンプルな料理だからこそ、ひと手間を加えると味の違いに驚くはず!あと一品欲しいときにぜひどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 にんじん しめじ 木綿豆腐 白ねりごま 砂糖 塩 薄口しょうゆ みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ヒカル
      母の白和えが大好きで、自分でも試行錯誤 色々作ってみたのですが、しっくりこず…。 忙しく、母に作り方を聞けないまま結婚し、10数年。私しか、白和えを食べないので、作れなかったのですが、子どもも大きくなり、久しぶりに、作ろうとこちらを参考にさせていただきました。実家では、蒟蒻も入っていたので、蒟蒻もプラスし、木綿ではなく、絹で作りましたが、上手く出来たと思います。気持ち顆粒だしを多めにしました。 ひとりで、酒の肴にいただきます。
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • ゆにこ
      美味しすぎてどこで箸を止めればいいか分かりません… 材料3倍+こんにゃく一枚(250g)で作りました これはリピート確定です このレシピに出会えて良かった!
    • にゃんにゃむニーナ
      おそようございます。ごめんなさい。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 なめらかな口当たりが絶品、基本の白和え こちらに載せました。 他には、 さっぱり梅風味、梅と長芋の豚肉巻き こちらにも載せます。 優しい味わい、かぼちゃと油揚げの味噌汁 あゆ、納豆、ぶどうです。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 なめらかな口当たりが絶品、基本の白和え こちらに載せました。 他には、 つみれがほくほく、いわしのつみれ汁 バター香る、基本のスクランブルエッグ です。 いただきます。 本当にありがとうございます。美味しいです。何度もリピートします。
  • 「もやしのおかかあえ」のレシピ動画

    5分でできる!
    もやしのおかかあえ

    4.1

    (
    429件
    )

    使いやすく、節約、時短にもなるもやしを使った即席のあえものです。もやしをレンジで加熱し、調味料と混ぜるだけ!夕飯のおかず、おつまみにパパっと作れる便利な一品です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      26kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし ポン酢しょうゆ 鶏ガラスープの素 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ずぼら瓶
      助かる節約レシピです🥺 おかかをたっぷりと入れました。もやし以外の食材は使わないのに満足感があります。 ごま油でこくをプラスしました。超簡単です。
    • ふむふむ
      簡単でした! あと一品というときに助かります。
    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、かつお節の風味とポン酢の酸味がよく合って、シンプルだけどとても美味しかったです💯
    • しろさん
      初心者ですが、簡単に出来ました。タンドリーチキンの副食に作りました。薄味で美味しかったです。
  • 「きゅうりのさっぱり和え」のレシピ動画

    さっと作れる!
    きゅうりのさっぱり和え

    4.5

    (
    441件
    )

    きゅうりとツナ缶で簡単に作れる副菜です。ポン酢しょうゆでさっぱりと食べられてやみつきになる味に♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] きゅうり 塩(塩もみ用) ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • cyapi
      簡単めちゃウマ(๑•̀ㅂ•́)و✧ キュウリはしっかり水気を絞って ポン酢は大さじ1強くらいで◎ 盛り付けてから白ゴマパラパラ、ラー油を1、2滴かけて混ぜずに味変! ピリッとヽ(゚∀゚)ノウマー♡ ご飯にもおつまみにも( *˙ω˙*)و グッ!
    • おうり
      簡単でさっぱりしていて食感が良く食が進みます。 2本では物足りなかったです。
    • さゆり
      簡単に美味しく出来ました。きゅうり3本で作りました。ちょうどいい味です。
    • のんちゃん
      🥒をしっかり絞る事でレシピ通りでとても美味しいです!😋👍
  • 「ほうれん草とツナの塩昆布和え」のレシピ動画

    パパッと完成!
    ほうれん草とツナの塩昆布和え

    4.4

    (
    325件
    )

    レンジで作るお手軽副菜のご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすむ人気レシピ!ごま油の風味がおつまみにもぴったりな一品です。ほうれん草の代わりに小松菜などお好みの青菜でもお作りいただけます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ほうれん草 塩昆布 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • さっこ
      ほうれん草は冷凍カット済みの物を使用しました。 2歳息子にも取り分けられるよう、ツナは水煮缶で。 ほうれん草少しチン→ツナ混ぜてチンした後に塩昆布と醤油を入れました。 塩昆布好きな息子はパクパク食べてくれました。私もそのままで美味しいと思いました。 濃い味が好きな旦那は個別に塩昆布足していたようですが、概ね満足とのことでした。
    • まりちゃん
      料理初心者ですが簡単にできました。ほうれん草を茹でずにチン。それだけで手間が省けます。リピート確実です。
    • まっちゃ豆
      レンジでチンして和えるだけなので、とっても簡単に作れて、美味しかったです。
    • ずぼら瓶
      ほうれん草があったらまずはこのレシピを優先しています❗茹でたても美味しいですが冷凍したものを使うのも手です。 5度リピしていて、春菊で作っても美味しいことに気づきました🤷 塩こぶがみんなを優しくまとめてくれています🌸 ツナのしっとり感もあってgood😉👍️✨
  • 「きゅうりとサラダチキンの中華和え」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    きゅうりとサラダチキンの中華和え

    4.5

    (
    289件
    )

    人気のサラダチキンのアレンジレシピのご紹介!サラダチキンは細くさき、きゅうりは細切りにして味なじみよく仕上げます。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダチキン きゅうり 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • リモーネ
      ローソンのサラダチキンで美味しくできました。味の濃さも調度良かったです。
    • 酒飲み貧乏学生
      簡単に出来て美味しかったです!😊 自分はついでにいりごま入れてました! お酒のつまみにちょうど良い〜!
    • もえチビママ
      火は使わないのに、美味しい! 煎りごまをかけてみました。
    • ぐっち
      簡単すぎる!!そして美味しいです!! 4歳娘も「信じられないおいしさ!!(ミートピアよりw)」とのことでした! お弁当にも入れたい!その際は翌日汁気を切って入れようと思います。
  • 「ほうれん草としらすのポン酢おかか和え」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    ほうれん草としらすのポン酢おかか和え

    4.3

    (
    297件
    )

    もう一品欲しい時におすすめの副菜をご紹介します。しらすでうま味をプラス!ポン酢の爽やかな香りを楽しめる和え物です。ほうれん草はさっとゆでて手早く水にさらし、色よく仕上げましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      20kcal

    • 費用目安

      100前後

    しらす干し ほうれん草 かつお節 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ポン酢と和えるだけなので簡単ですね。甘いちぢみほうれん草で作りました❣️
    • まり
      簡単。
    • 一人暮らしさん
      しらすが安かったので作りました。 鰹節の味がしっかり出るので、しらすはレシピ量より多めにいれてもいいと思います。
    • ちぃ
      さっぱり美味しかったです しらすも入れて栄養満点です
  • 「ほうれん草と人参の白和え」のレシピ動画

    さっぱり万能副菜!
    ほうれん草と人参の白和え

    4.4

    (
    198件
    )

    レンジで手軽に作れる人気の白和えをご紹介♪豆腐はレンジで水切りし、水分をしっかりと切りましょう!こってりマヨと白すりごまの風味がやみつきになる味わいです。副菜にはもちろん、お酒のあてにもぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 ほうれん草 にんじん 水 醤油 醤油 マヨネーズ 白すりごま 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆっちゃん
      マヨネーズを半分くらいにして、醤油は、だし醤油を使いました。 和える時、豆腐がかたいようなら、野菜をゆるく絞って野菜の水分で調節すればいいと思います。 食感のアクセントに、ちくわを入れました。
    • かめきち
      簡単に白あえが出来て感激です。ほうれん草はやはりお湯でさっと茹でて水にさらしてから使いました。それぞれの具材の水気をしっかり取ってから合えるのがポイントかと思います。
    • おこめけん
      初めて白和えを作りました。レンジで水切りと野菜の下茹でができて思ったより簡単でした。少し控え目の味付けだったので、仕上げにめんつゆを小さじ1ほどして味が決まりました。また作ろうと思います。
    • 納豆島
      しめじも入れました。 すごく美味しかったのでまたリピしたいとおもいます。
  • 「ニラともやしのポン酢あえ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    ニラともやしのポン酢あえ

    4.1

    (
    190件
    )

    作りやすい食材で簡単に作れる副菜レシピです。ニラは火が通りやすいので、レンジ加熱したもやしに後から加え、色よく仕上げましょう!かつお節の風味とポン酢の酸味でたっぷり食べられる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      24kcal

    • 費用目安

      100前後

    ニラ もやし ポン酢しょうゆ 鶏ガラスープの素 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • とぅい
      とても簡単で10分とかからず作ることができました 醤油を強く感じたので、次作るなら醤油の量を少し減らすことと、鶏ガラを少し増やそうと思います。
    • ぴんくふぇありー
      簡単で美味しかったです❣️
    • pooh0303
      簡単で美味しく出来ました。 倍量で作り、大好きな鰹節は多めに、ゴマも振りかけました。
    • 簡単で好きな味だった! 副菜として作りましたがおつまみにもなる味! また作ります♩
  • 「きゅうりとチーズの和え物」のレシピ動画

    簡単おつまみに!
    きゅうりとチーズの和え物

    4.3

    (
    146件
    )

    さっぱりとしたきゅうりが食べ応えのある一品に変身♪クリームチーズのコクとかつお節の風味が加わった和え物はおつまみにもぴったりです。材料を切って和えるだけのささっとスピードレシピなので、もう一品ほしいというときにもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり クリームチーズ めんつゆ(3倍濃縮) オリーブオイル かつお節 こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • メロディー
      冷蔵庫に余っていたミニトマト数個を半分に切ってと、一口大に切った味玉子2個分も入れてみました! 具沢山で色鮮やかで美味しかったです🌈 絶対リピします‼️✨✨
    • 織姫
      家族に大好評でした。 ミニトマト入れたら彩りもよく、美味しかったです!
    • ルビー
      5時間前から作り置き。 余ってるクリームチーズ全部入れたら60グラムでしたが、   とっても美味しかったです!  チーズが主張しすぎずうまくまとまった感じに仕上がります。 味が薄まる事はなくたまたま運が良かったかな?  「一口大に切る」 が分からず、ぶつ切り?にしました。 とにかく家族は残さず食べてくれました。
    • まりちゃん
      夏にピッタリのおつまみ。冷蔵庫にあるもので簡単にできました。黒胡椒が良いアクセントになって美味しかったです。
  • 「わかめときゅうりのしらす和え」のレシピ動画

    簡単副菜!
    わかめときゅうりのしらす和え

    4.3

    (
    137件
    )

    きゅうりとわかめをさっぱりと食べられる和え物のご紹介です。しらすを入れるとうま味が増します!簡単にささっと作れるのもうれしいポイント。もう一品ほしい時にもおすすめのメニューです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      19kcal

    • 費用目安

      100前後

    しらす干し きゅうり わかめ(乾燥) 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • きんぎょ
      きゅうりが余って傷みそうだったので、1cm幅で切って塩揉みした後に冷凍したものを使って作りました! 今までだったら生では食べられなくて捨てていたきゅうりの活用方法ができてよかったです!! 個人的には厚めに切って歯応えを感じられるのも好きです(薄く切るのがめんどくさい笑)
    • もえチビママ
      夏にぴったりさっぱり味です。 ちょっと味が薄く塩を足しました。
    • みこ
      2倍量で作りました。おいしいです! 三杯酢で作っていたときよりこのレシピで作った方がおいしいので、きゅうり、ワカメ、しらすで酢の物を作るときはこのレシピ通りに作っています。
    • akko
      しらすがなくじゃこで作りました。じゃこはサッと湯搔いてから一緒に合えました。味付けは べんりで酢だけの味付けで簡単にできて美味しかったです。
  • 「ニラとツナの塩昆布和え」のレシピ動画

    さっと作れる!
    ニラとツナの塩昆布和え

    4.4

    (
    121件
    )

    レンジで作る簡単副菜のご紹介♪ニラの風味とツナのコクであとひくおいしさです。ごはんにはもちろん、おつまみにもおすすめ!少ない材料ですぐできるので、あと一品欲しい時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      100前後

    ツナ缶[オイル漬け] ニラ 塩昆布 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • CoCo
      頂き物のニラが2袋あったので何とか出来ないかな?とレシピを見ていたところ、このレシピにであいました。簡単だし美味しい😋🍴💕ニラは炒めて食べるしかなかったのでとても良かったです!!ありがとうございます。
    • くろ
      簡単でした!
    • もも
      ツナは1缶入れました!ニラ1つで美味しい副菜が出来ました。
    • かおちゃん
      簡単に出来、ニラにツナのコクや塩昆布の旨味が合わさり美味しかったです!
  • 「わかめと豆腐のキムチ和え」のレシピ動画

    さっぱり旨辛♪
    わかめと豆腐のキムチ和え

    4.3

    (
    107件
    )

    簡単なのに、食べ応えもばっちりな和え物です。ごま油の風味とピリ辛な味付けが食欲をそそります♪豆腐はレンジで水切りし、手でちぎるので味しみがよく、時短にもなります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 わかめ[乾燥] キムチ しょうゆ ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • my
      ほぼレシピ通りの分量で作りました。 韓国料理を思い浮かべたらそりゃ合うよねという材料ですが、やったことがない組み合わせだったので、レパートリーが増えて良かったです。 木綿豆腐はしっかり水を切って冷ますことで、混ぜても崩れにくい弾力ができます。 すりごまとキムチの量で辛さを調節できるので、誰でも食べやすいと思います! 【追記】 豆腐をレンチンした後、そこに直接乾燥わかめを入れることで、豆腐から出た水分をわかめが吸ってくれます。 豆腐の水切りを頑張らなくて良いし、別の器でわかめを戻さなくて良いし、一石二鳥でおすすめです。
    • ゆず☆まゆ
      包丁いらず、火も使わず、簡単に美味しくできました。ごま油がいいアクセントになって、旦那もお気に入りの一品になりました。副菜に、お酒のおつまみにピッタリなので、ぜひまた作りたいと思います。
    • Hiroco
      ワカメとキムチの組み合わせは思いつきませんでした! ヘルシー食材で簡単に作れて美味しかったです! あともう一品ほしい時に助かるレシピですね☆ お酒飲まれる方にはおつまみにピッタリだと思います。
    • Chiaqui
      豆腐をぐちゃぐちゃにしてしまったので、見た目は悪いんですが、ちょっと物足りない時にぱぱっと追加で簡単に作れて、しかも美味しかったです。みょうが入れても美味しそう。夏場はリピ確定。
  • 「トマトのネギだれ和え」のレシピ動画

    和えるだけ簡単!
    トマトのネギだれ和え

    4.3

    (
    144件
    )

    さっぱりと食べられるトマトサラダです♪ドレッシングは、他の野菜と組み合わせても美味しく頂けます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト 長ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 おろしにんにく 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 葉月
      夏にピッタリです。また作ります。
    • けけけ
      美味しいレシピでした
    • きのこ
      なんとなく、こんな感じのが作りたいな〜と思ってて検索したらぴったりのレシピがあって、 4倍量にして常備菜にしました ネギダレ美味しいです! トマトたくさんなので多分薄まっちゃうので、気持ち味濃くしてみました!
    • きら
      美味しいです。 味付けはレシピ通りにして切り方はブロック状にアレンジ、ネギの代わりに玉ねぎを使ったので甘みもでて好みでした!
  • 「ツナとオクラのわさびドレッシングあえ」のレシピ動画

    5分で作れる♪
    ツナとオクラのわさびドレッシングあえ

    4.4

    (
    120件
    )

    ツナの旨味とわさびの爽やかな辛さがやみつきになる、簡単副菜レシピをご紹介します。ささっと作れるのであと一品ほしいときにおすすめ!オクラをゆでている間にドレッシングを作れるのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] オクラ しょうゆ オリーブオイル わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • くまのおうち🐻
      わさびが好きなので小さじ1くらい入れました! とても美味しかったです💓 主人にも好評!!
    • うさぎのママ🐰🌸
      子どもでも食べられるようにわさび少なめですがちょうど良くて美味しい 黒胡椒でちょっとアクセントをつけました
    • まめのすけ
      簡単に一品できるので良かったです。 美味しいです。
    • ぴんくふぇありー
      簡単❣️時短❣️時間のない時のお助けレシピです😊
  • 「ピーマンの胡麻和え」のレシピ動画

    素材一つでできる♪
    ピーマンの胡麻和え

    4.1

    (
    92件
    )

    めんつゆを使った簡単に出来る胡麻和えのご紹介です!ピーマンはさっと加熱して食感を残しましょう。困った時に素材ひとつでできるのでおすすめです♪是非お試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かおちゃん
      簡単に出来、ピーマンの食感も良く美味しかったです!
    • くまのおうち🐻
      薄味の我が家なので ピーマン5個で同じ調味料で作りました! 美味しいし、お弁当の副菜にもなって◎ 砕いたナッツも入れてみたけど、 美味しかったです!
    • むぅさ
      美味しかったです♪ ピーマンが余ったときにちょちょっと作れるので お気に入りです(*^^*)
    • HARU
      ピーマンが小さかったのか、3つで90gちょいでした。 レンジ調理でしたし、味付けもめんつゆなので簡単でした。 冷めても美味しくてお弁当にぴったり。