DELISH KITCHEN

さっぱり旨辛♪
わかめと豆腐のキムチ和え

4.3

調理時間

15

費用目安

100前後

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簡単なのに、食べ応えもばっちりな和え物です。ごま油の風味とピリ辛な味付けが食欲をそそります♪豆腐はレンジで水切りし、手でちぎるので味しみがよく、時短にもなります!

  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

    4.5g

  • 脂質

    5.8g

  • たんぱく質

    6.4g

  • 糖質

    2.7g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルにたっぷりの水、わかめを入れて戻し、水気を切る。

  3. 3

    ボウルにキムチ、☆を入れて混ぜる。豆腐を手でちぎりながら加え、わかめを加えて混ぜる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • my

    ほぼレシピ通りの分量で作りました。 韓国料理を思い浮かべたらそりゃ合うよねという材料ですが、やったことがない組み合わせだったので、レパートリーが増えて良かったです。 木綿豆腐はしっかり水を切って冷ますことで、混ぜても崩れにくい弾力ができます。 すりごまとキムチの量で辛さを調節できるので、誰でも食べやすいと思います! 【追記】 豆腐をレンチンした後、そこに直接乾燥わかめを入れることで、豆腐から出た水分をわかめが吸ってくれます。 豆腐の水切りを頑張らなくて良いし、別の器でわかめを戻さなくて良いし、一石二鳥でおすすめです。
  • ゆず☆まゆ

    包丁いらず、火も使わず、簡単に美味しくできました。ごま油がいいアクセントになって、旦那もお気に入りの一品になりました。副菜に、お酒のおつまみにピッタリなので、ぜひまた作りたいと思います。
  • Hiroco

    ワカメとキムチの組み合わせは思いつきませんでした! ヘルシー食材で簡単に作れて美味しかったです! あともう一品ほしい時に助かるレシピですね☆ お酒飲まれる方にはおつまみにピッタリだと思います。
  • Chiaqui

    豆腐をぐちゃぐちゃにしてしまったので、見た目は悪いんですが、ちょっと物足りない時にぱぱっと追加で簡単に作れて、しかも美味しかったです。みょうが入れても美味しそう。夏場はリピ確定。

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