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さっぱりおいしい♪

ほうれん草としらすのポン酢おかか和え

もう一品欲しい時におすすめの副菜をご紹介します。しらすでうま味をプラス！ポン酢の爽やかな香りを楽しめる和え物です。ほうれん草はさっとゆでて手早く水にさらし、色よく仕上げましょう♪

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
20kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

しらす干し 10g
ほうれん草 1/2袋(100g)
かつお節 1/2袋(2g)
ポン酢大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
ほうれん草は根元を切り落とし、十字に切り込みを入れる。水をはったボウルに入れ、ふり洗いする。
2.
フライパンに湯をわかし、ほうれん草を入れてしんなりするまで1分ほどゆで、水にさらして水気をしぼる。4cm幅に切る。
3.
ボウルにほうれん草、ポン酢、かつお節、しらす干しを入れてあえる。

レビュー

(6件)

4.5

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このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。