DELISH KITCHEN

牛乳で簡単♪

ソーセージのホワイトシチュー

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    521kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    37.2g

  • 脂質

    33.5g

  • たんぱく質

    17.8g

  • 糖質

    34.6g

  • 塩分

    3.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ルーや生クリームを使わずに作れる簡単シチューをご紹介♪お家によくある定番野菜とウインナーがたっぷり入った食べ応え満点のレシピです。コクがあり、体がポカポカ温まります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分ほどさらして水気を切る。キャベツは食べやすい大きさに切り、芯のある部分は分けておく。玉ねぎは芯を取り除き、1.5cm幅に切る。

  2. 2

    ソーセージは斜め半分に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、ソーセージ、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツの芯のある部分を入れて弱めの中火でしんなりとするまで炒める。

    ポイント

    焼き色がつくと茶色っぽくなるため、たえず混ぜながら焼き色をつけないように炒めます。

  4. 4

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。☆を加えて混ぜ、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまでときおり混ぜながら10分ほど弱火で煮る。

  5. 5

    残りのキャベツを加えて一度混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。さっとひと煮立ちさせる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ばびる

    鶏むね肉200gとソーセージ10本で4人分作りました。野菜はにんじんも追加。とろみはあまりなくサラッとしてますが、家族に大好評でした。
  • pchan

    とても美味しかったです リピしました
  • Cony

    メモ 水を牛乳の量と間違って400ml入れてしまった
  • 🐼

    具材は冷蔵庫にあるもので作り、ローリエを入れて煮込みました。(豚小間・人参・玉ねぎ・さつま芋・枝豆) 短時間で簡単に作れ、ほどよくとろみも出て美味しかったです。 コクを出すために粉チーズと胡椒もプラスで入れました。

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