DELISH KITCHEN
  1. ボリューム抜群!手羽元とさつまいものクリームシチュー

ボリューム抜群!

手羽元とさつまいものクリームシチュー

ホクホクのさつまいもがゴロッと入ったクリームシチューのご紹介!具沢山で食べ応えがある一品です。ほっこりと温まるシチューを寒い日にいかがでしょうか♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    505kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    さつまいもは両端を切り落とし、端から斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。水にさらして水気を切る。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2.

    手羽元は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、手羽元を入れて、肉の色が変わるまで転がしながら焼く。端に寄せ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。薄力粉を全体にふり入れ、粉気がなくなるまで炒める。

  4. 4.

    水、塩、しめじを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で7分ほど煮る。さつまいもを加えて混ぜ、さつまいもがやわらかくなるまでふたをして7〜8分煮る。

  5. 5.

    牛乳を加えて混ぜながら温める。

レビュー

(1件)

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