1. 薬味たっぷり!ブリの和風マリネ

薬味たっぷり!

ブリの和風マリネ

オリーブオイル、わさび醤油であえたブリを、たっぷりの薬味と一緒に食べるサラダ感覚のマリネです!薬味の風味とマリネしたブリがよく合います。レモン果汁はかぼす、すだちなどの柑橘類でも代用でき、おもてなしにもおすすめの一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    かいわれは根元を切り落とし、5mm幅に切る。にんにくは縦半分に切ってつまようじなどで芯を取り除き、みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    ブリは斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ブリを加えてあえる(ブリのマリネ)。

  4. 4.

    別のボウルに★を入れ、混ぜる(薬味)。

  5. 5.

    器にブリのマリネ、薬味を盛る。

レビュー

(1件)

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  • ぴぴ
    盛り付けの時は薬味の量が凄い印象でしたが、ペロリと全部食べれました不思議😳👏 他のお魚にも合いそうな気がしたので、色々な魚につけ合わせてみたいです👍