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    さっぱり夏の味!

    ささみの和風マリネ

    トマト、オクラ、みょうがといった夏野菜を、 ポン酢のさっぱりだれでどうぞ! ささっとできる嬉しい小鉢メニューです。

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      108kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ささみは筋を取って一口大のそぎ切りにし、塩ひとつまみ(分量外)、酒をまぶして耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで2分、火が通るまで加熱し、粗熱をとる。

    2. 2.

      オクラは塩を適量振ってまな板の上で転がし、水で洗ってふんわりとラップをして600Wのレンジで20秒加熱し、粗熱を取って斜め切りにする。

    3. 3.

      トマトは一口大に切り、みょうがは縦4等分にする。

    4. 4.

      ボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせる。