さっぱり夏の味！
ささみの和風マリネ
トマト、オクラ、みょうがといった夏野菜を、 ポン酢のさっぱりだれでどうぞ！ ささっとできる嬉しい小鉢メニューです。
- 調理時間 約10分
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カロリー
108kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ささみは筋を取って一口大のそぎ切りにし、塩ひとつまみ(分量外)、酒をまぶして耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで2分、火が通るまで加熱し、粗熱をとる。
2.
オクラは塩を適量振ってまな板の上で転がし、水で洗ってふんわりとラップをして600Wのレンジで20秒加熱し、粗熱を取って斜め切りにする。
3.
トマトは一口大に切り、みょうがは縦4等分にする。
4.
ボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせる。