レンジで簡単！
なすとトマトの和風マリネ

手順

1. 1

   なすは1cm幅に切り、耐熱容器に入れて、ごま油をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して水気を切る。

2. 2

   ミニトマトは半分に切る。みょうがは縦半分に切り、斜めに薄く切る。

3. 3

   1にミニトマト、☆を入れて混ぜ、ラップで落としぶたをして10分ほどつける。器に盛り付けて、みょうがをのせる。