DELISH KITCHEN

箸休めにおすすめ♪

新ごぼうの和風マリネ

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    168kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピーラーで薄く削った新ごぼうを調味料とあえるだけ♪マリネ液も短時間でよく染み込み、献立のあと一品の副菜にぴったりのメニューです。

材料 【2人分】

  • 新ごぼう150g
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • 仕上げ用
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    新ごぼうは軽く洗う。水を張ったボウルを用意し、ピーラーで約10cm長さに削りながら5分ほど水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、1を入れて2分ほどゆでて水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。冷めるまで10分ほどおいて味をなじませる。

    ポイント

    新ごぼうが熱いうちにあえましょう。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まさを

    簡単に美味しく出来ました! 新ごぼうではなく、普通のごぼうでしたので、気持ち長めに茹でました。お気に入りレシピにします。
  • さっちゃん

    簡単でとっても美味しかったです 🔥168 🥚1.5 🧂1.4

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