箸休めにおすすめ♪
新ごぼうの和風マリネ
調理時間
約20分
カロリー
168kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピーラーで薄く削った新ごぼうを調味料とあえるだけ♪マリネ液も短時間でよく染み込み、献立のあと一品の副菜にぴったりのメニューです。
手順
1
新ごぼうは軽く洗う。水を張ったボウルを用意し、ピーラーで約10cm長さに削りながら5分ほど水にさらして水気を切る。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、1を入れて2分ほどゆでて水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。冷めるまで10分ほどおいて味をなじませる。
ポイント
新ごぼうが熱いうちにあえましょう。
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に美味しく出来ました! 新ごぼうではなく、普通のごぼうでしたので、気持ち長めに茹でました。お気に入りレシピにします。
さっちゃん
簡単でとっても美味しかったです 🔥168 🥚1.5 🧂1.4
まさを