お箸がすすむ！

ひじきとチーズの和風マリネ

調理時間
約15分
カロリー
104kcal
費用目安
300円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鉄分、カルシウムたっぷり簡単マリネをご紹介♪ 煮物とは違ったさっぱり感がポイント！あともう1品という時にいかがですか？

材料【4人分】

芽ひじき（乾燥） 10g
にんじん 1/2本
プロセスチーズ5枚
枝豆(冷凍) 50g
調味料
☆しょうゆ大さじ2
☆砂糖大さじ1/2
☆和風顆粒だし小さじ1/2
☆ごま油大さじ1
☆酢大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
芽ひじきは水で戻して、水気を切る。プロセスチーズを1cm角に切り、にんじんは千切り、枝豆を解凍してさやから出す。
2
鍋にお湯を沸かして、ひじきを入れ2～3分ゆでて水気を切る。ボウルに1、★を入れて混ぜ合わせる。

レビュー

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まき
チーズはベビーチーズを使いました。簡単で美味しくできました。

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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