DELISH KITCHEN

クセになるおいしさ!

パクチーたっぷり春雨サラダ

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    173kcal

  • 費用目安

    600前後

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パクチーをたっぷり混ぜ込んで作った温かいまま食べる温菜をご紹介!ピーナッツの食感がアクセントになります♪パクチー好きにはたまらない一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    パクチーは茎は1cm幅に切り、葉は2cm幅に切る。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。ミニトマトは4等分に切る。ピーナッツは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、春雨を入れて2分程ゆで、水気を切る。食べやすい長さに切る。

  3. 3

    3の鍋を再びわかし、むきえびを入れてさっとゆでて、水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ピーナッツ以外の全ての材料を加えてあえる。

  5. 5

    器に盛り、ピーナッツをちらす。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 無類のレシピ好き

    毎年一回は作ります。美味しいです
  • 㶚琉

    大好きですがパクチーがなく、セロリを代用しましたがとても美味しく出来ました。たぶん毎日食べても飽きません!ピーナッツは塩味がベターだと思います
  • yum yum

    やみつきの味です。夏場の食用ない時には無性に食べたくなります。酸味と辛味と甘味で最高!
  •  

    簡単に本格に近い味わいになりました!

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