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クセになるおいしさ!

パクチーたっぷり春雨サラダ

パクチーをたっぷり混ぜ込んで作った温かいまま食べる温菜をご紹介!ピーナッツの食感がアクセントになります♪パクチー好きにはたまらない一品です。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    173kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パクチーは茎は1cm幅に切り、葉は2cm幅に切る。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。ミニトマトは4等分に切る。ピーナッツは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、春雨を入れて2分程ゆで、水気を切る。食べやすい長さに切る。

  3. 3.

    3の鍋を再びわかし、むきえびを入れてさっとゆでて、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ピーナッツ以外の全ての材料を加えてあえる。

  5. 5.

    器に盛り、ピーナッツをちらす。