1袋使い切り！
もやしのパッタイ風炒め
調理時間
約20分
カロリー
289kcal
費用目安
400円前後
少ない調味料で、麺もなし！もやしたっぷりパッタイ風の炒めもののご紹介です！酸味の中に甘さを感じる南国風の味付けで、ビールにもよく合います♪難しい調理工程もないのでぜひお試しください。
材料 【2人分】
- むきえび(下処理済み) 12尾(120g)
- 溶き卵 2個分
- もやし 1袋(200g)
- ニラ 1/2束(50g)
- おろしにんにく小さじ1/2
- サラダ油大さじ2
- ☆合わせ調味料
- しょうゆ大さじ1
- レモン汁大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
手順
1
ニラは根元を少し切り落とし、4cmに切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、むきえびを入れて中火で炒める。むきえびの色が変わったら溶き卵を加え、半熟状になるまでさっと炒めて取り出す。フライパンを軽くふき、残りのサラダ油(大さじ1)、もやし、ニラ、おろしにんにくを軽く炒め、むきえびと卵をフライパンへ戻して☆を加え、全体を炒め合わせる。
レビュー
3.3
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