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さっぱり甘酸っぱい!

鶏ささみとセロリのエスニック和え

スイートチリソースやナンプラーを使って簡単おかず! セロリの香りとしっとり仕上げたささみが入ったサラダ感覚で楽しめる一品です。 ビールのおつまみやご飯にも合うのでお箸が進みます。

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    80kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみに切り込みを入れ、塩、酒を振り、耐熱皿に入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱し、そのままの状態で粗熱をとる。

  2. 2.

    セロリの茎は筋を取り、斜め切りにする。セロリの葉はざく切りにする。

  3. 3.

    ボウルにささみを食べやすい大きさにさいて入れ、セロリ、スイートチリソース、ナンプラーを加え、混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる。