さっぱり！柑橘類を使ったサラダの人気レシピ20選
作成日: 2023/08/15
更新日: 2023/09/15
柑橘を使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。にんじんとオレンジのサーモンサラダや、セロリとグレープフルーツのさっぱりサラダなど20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
オレンジを使ったサラダのレシピ
さっぱり爽やか！
にんじんとオレンジのサーモンサラダあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 彩りキレイで、食卓が華やかになるので、おもてなしの時などにオススメです！グレープフルーツやタコでもおいしく作れます！
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸キュウリを入れてカイワレを飾りました🍊 ワインビネガーはないのでお酢でOK🙆♀️ 美味しくおしゃれでした✨
- 湘南ライナー１０号オレンジのサッパリ感がサ-モンに良くマッチして美味しかったです。ズッキーニの代わりにきゅうりでもいけました。
- ゆめかおいしかったです
- 永田裕子美味しかった
彩りきれい♪
生ハムと水菜のオレンジサラダピンク・オレンジ・緑の彩りがきれいなおもてなしにもぴったりなサラダです♪オレンジの酸味と生ハムの塩気が相性ぴったりの一品です！
レビュー
- スカイまま彩りがほんとに美しい♥️ 食卓が彩やかになります。 オレンジの甘みと生ハムの塩気で、オリーブオイルかけるだけで十分な感じだったので、ほぼ素材の味を楽しめました。 オレンジは一年中あるし、リピ決定です(*^^*)
- sjオレンジと生ハムで見た目もとっても華やかになりました。ドレッシングも美味しくておもてなしにもおすすめです。
シャキシャキ美味しい！
セロリとオレンジと蒸し鶏のサラダセロリとオレンジの香りが爽やかなサラダ。 蒸し鶏を入れて食べ応えもアップ！ 彩もバッチリでおもてなしにぴったりなメニューです。
さわやかな味わい♪
クレソンとオレンジのサラダ瑞々しいオレンジとほろ苦いクレソンの組み合わせが新鮮！おもてなしにもぴったりなおしゃれな一品です。ドレッシングは食べる直前にあえてください♪
レビュー
- Soul'd outマッシュルームが生で食べられるのは知りませんでした(・∀・) オレンジの代わりにりんご、クレソンの代わりにケールで作ってみました。味付けがシンプルだったので満足できるか不安でしたが、全然そんなことなくしっかりとした味で美味しかったです。果物とよく合っていました。
- めぐ3マッシュルームがなかったので、エノキを茹でて代用しました。キウイを１個分加えて苦味を押さえました。
- みあオレンジの酸味と甘味、クレソンの苦味がいいバランスで私は好みでおいしかったです！ クレソンしか葉物がないので、レタスとか他の葉物を入れてもいいかも。
さっぱり美味しい！
オレンジと生ハムのサラダオレンジと生ハムの組み合わせは◎！ 甘酸っぱさと塩味が絶妙な美味しさです。 さっと作れるサラダ、是非お試しください。
ほんのりフルーティー！
にんじんとオレンジのサラダ酸味のあるオレンジとにんじん、実は合うんです！ オレンジ色で色鮮やか、デリ風♪ 食卓に上がると見栄えのする1品です！
さっぱり食べられる！
オレンジとかぶのサラダオレンジの甘みとかぶの食感が美味しいサラダレシピです。 食材を切って調味料とあえるだけなので簡単に作れます♪ 箸休めにもおすすめです！
爽やか♪
オレンジのビネガーサラダオレンジでつくる休日の朝に食べたいおしゃれサラダ！ ビネガーでさっぱり、気分もシャッキリ♪ レタスの他に野菜を加えても美味しいです♪
レビュー
- オリーブレタスレシピを検索してて、オレンジがあったので作りました。白ワインと合わせていただきました。爽やか、さっぱり!美味しかったです!
香り豊かな！
フェンネルとオレンジのサラダフェンネルを使うことで、爽やかな風味のサラダに仕上げました！オレンジを加えて、彩りも綺麗な一品です！※このレシピはフェンネルを使用しています。妊娠中、または授乳中の方、お子さまは摂取を控えていただくことをおすすめします。その他、持病をお持ちの方は事前に医師に相談のうえご使用ください。
レビュー
- Cathyだいぶ前ですが、 こちらのレシピで作りました。 とっても美味しくて、彼氏には、五つ星レストランの味だと褒めてもらえました。 また作ろうと思います！
グレープフルーツを使ったサラダのレシピ
さっぱり爽やか♪
レタスとグレープフルーツのサラダグレープフルーツ入りの爽やかなサラダです！ 手作りドレッシングも酸味がまろやかで食べやすい！ 少しおしゃれなサラダに挑戦してみませんか？
レビュー
- ジョニー妊娠中、グレープフルーツが入ったサラダを食べたくて作りました！実だけではなく、グレープフルーツの絞り汁もいれ、余すところなく使いきれるのが魅力。酸味と甘味とさっぱり食べられて、旦那さんにも好評でした！
- もぐもぐフルーツ入りのサラダを初めて食べました。 最初は甘いフルーツと野菜が合うのか不安だったのですが、グレープフルーツの爽やかな酸味とレタスのシャキシャキ感がマッチしててとっても美味しかったです！
白ワインビネガーを使って！
にんじんとグレープフルーツのサラダ白ワインビネガーとグレープフルーツのフルーティーな酸味がにんじんと合います♪彩りもキレイでおもてなしにもぴったりな副菜です。
レビュー
- ぴんくふぇありーこのために白ワインビネガーを買うのはもったいなかったので、白ワインに酢を足して使いました❣️にんじんの千切りはSLYカッターで楽ちんでした😊
おしゃれな一品♪
ルッコラとマッシュルームのサラダほろ苦いルッコラに、生のマッシュルームと みずみずしいグレープフルーツを合わせてサラダに！ おしゃれな見た目が目を引きます！
フレッシュな美味しさ！
白菜とグレープフルーツのサラダ白菜を生で食べるサラダです！柔らかい葉とシャキシャキした芯が美味しく、みずみずしいグレープフルーツと合わせて爽やかに仕上げました。今回はルビーグレープフルーツを使用しています。わさび醤油のドレッシングが意外と合うのでオススメです♪
おもてなしにもおすすめ！
セロリとグレープフルーツのさっぱりサラダセロリの風味とグレープフルーツが良く合い華やかなサラダです♪酸味が苦手な方はオレンジで代用しても良いですね。
その他柑橘を使ったサラダのレシピ
ピーナッツがアクセント！
パクチーと日向夏のエスニックサラダ日向夏の香りがとってもさわやかな一品！むきえびが入って食べ応えも抜群です♪グリーンリーフやレタスなどお好みの野菜でアレンジいただけます。
すっきりさわやか！
甘夏とハムのサラダ甘夏と野菜がよく合います！見た目も鮮やかでおもてなしやパーティーにもおすすめ♪お好みの柑橘類でもアレンジできます♪
レビュー
- 真似っ子ホームシェフ夏を感じさせてくれるレシピです😄。
- りんちゃんさっぱりいただけました。オリーブオイルはもう少し少なくてもよかったかも。
- 小春爽やかで美味しいです。 生ハムも合いそうですね
香り爽やか♪
ゆずとにんじんのサラダゆずの皮、果汁を使った爽やかな味わいのサラダです！ にんじんは甘みもありシャキッとしておいしい♪ 柚子のドレッシングはいろんな野菜に合います！
レビュー
- pocoパセリがなくて小ねぎにしたのでちょっと和風に。 調味料は2/3くらいにしましたが、丁度良かったです。 美味しかった。
- きとらん柚子じゃなくてレモンで作りました✨同じ分量、倍量、そのまま参考にさせて頂いて作ってもらって味決まる❗
- wakkoさわやかで美味しかったです。むしゃむしゃ食べられます。
お手軽に上品な風味！
大根のかぼすサラダシャキシャキの大根にかぼすのまろやかな酸味が加わったさっぱりメニュー！すっきりとした味わいで、箸休めとしても最適です。仕上げにかぼすを絞れば、さらに豊かな香りを楽しむことができます♪
レビュー
- もじゃ大根は細切りにしました。美味しかったです。
- まり大根は青あざ症でしたが、貰い物のカボスをどうしても使いたくて作りました。 カボスの香りがよかったです。大根の辛みが強かったのは大根のせいだと思います。
- さあやんさっぱりしていて、美味しかったです！ かぼすは半個で丁度いいくらいでした。 できあがりから少し時間を置くと、味が馴染んでより美味しいと思います😋
- ぴんくふぇありーかぼすがフルーティーで美味しかったです❣️個人的好みとしては、大根はもう少し細切りが良いと思いました😊
かぼすを余すことなく！
かぼすトマトサラダかぼすの酸味がトマトとの相性ぴったり♪かぼすの果汁も皮も使う爽やかなサラダを作りましょう。ちりめんじゃこの塩気やオリーブオイルのコクがトマトのおいしさを引き立ててくれます。間違いない組み合わせをぜひ試してみてください！
レビュー
- ことり柚子代用です。とても良い香りで、爽やかな朝食になりました。 酸味の少ないトマトと、減塩ちりめんじゃこを使いました。 使う食材によって、仕上がりが変わりそうなので 次回作るときは、調味料を控えめにして足りなければ足そうと思います。
- ばびるかぼすを頂いたので作ってみました。とても簡単。かぼすはしばらく置いておいたので皮が黄色くなってしまっていましたが、色の見た目は逆に良かったかも。
- ぴんくふぇありーかぼすが爽やか❣️想像以上に美味しかったです👍これはお気に入り登録です😊
- よしです(^^)お醤油が少し多くて塩辛くなってしまった！（反省） 大人は美味しく食べれましたが子供はじゃこだけが好評でした・・・・・・次回はお醤油少なめに
香りさわやか！
さっぱりすだちコールスローすだちのさわやかな香りがおいしい、「さっぱりすだちコールスロー」のレシピを紹介します。味付けは軽くさっぱりとした感じですので、パクパクとキャベツを食べることができます。ご飯の箸休めにどうぞ♪
レビュー
- かつ出身の徳島県産すだちをつかったコールスロー 酸味が効いていてとても美味しかったです！
- もじゃ美味しかったです
- カンナ家族に好評で美味しかったです♪
