DELISH KITCHEN

フレッシュな美味しさ!

白菜とグレープフルーツのサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    160kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

白菜を生で食べるサラダです!柔らかい葉とシャキシャキした芯が美味しく、みずみずしいグレープフルーツと合わせて爽やかに仕上げました。今回はルビーグレープフルーツを使用しています。わさび醤油のドレッシングが意外と合うのでオススメです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は2〜3mm幅の細切りにする。グレープフルーツは上下を1.5cmほど切り落とし、切り口を上にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。皮から果肉をはずし、大きめにほぐしながらボウルに入れる。

    ポイント

    グレープフルーツの果汁もボウルに入れておきましょう。

  2. 2

    ささみは耐熱容器に入れて酒、塩を加えてもみこみ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおき、ほぐす。汁はとっておく(蒸し汁)。

  3. 3

    小さいボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  4. 4

    別のボウルに白菜、グレープフルーツを果汁ごと、ささみを蒸し汁ごと加えて混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、3のドレッシングをかける。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。