フェンネルとオレンジのサラダ

手順

1. 1

   フェンネルは根元、茎を切り落とし、茎1本分の葉を手で取る(仕上げ用)。一枚ずつはがして薄切りにする。オレンジは皮をむき、果肉を取り出す。果汁を大さじ1程度しぼる(ドレッシング用)。

   ポイント

   フェンネルは繊維に垂直に切ると食べやすいです！

2. 2

   カマンベールチーズは6等分に切る。くるみは食べやすい大きさに刻む。

3. 3

   ボウルに☆、オレンジのしぼり汁を入れて混ぜる。

4. 4

   別のボウルにフェンネル、オレンジの果肉、3を入れて混ぜる。

5. 5

   器に盛り、カマンベールチーズをのせ、くるみ、フェンネルの葉をちらす。