ヘルシーなのに食べ応え◎
きゅうりと春雨のさっぱりサラダ

シャキッとした食感と、みずみずしい果肉がおいしいきゅうり。漬け物や和え物など、副菜には欠かせない野菜として、日本人に親しまれています。 そんなきゅうりですが、「栄養がない」「ビタミンCを壊す」といった話を耳にしたことはないでしょうか。 そこで、この記事ではそれらの疑問を解消するべく、きゅうりに含まれる栄養や、ビタミンＣとの関係についてご紹介します。デリッシュキッチンのきゅうりのレシピや保存方法も載せているので、併せてご参考ください。

カロリーが低いメニューといえば、サラダをイメージするという方もいらっしゃるでしょう。実際、ダイエットのためにサラダを食べるという方も多いかもしれません。しかし、サラダのカロリーは、組み合わせる食材やドレッシングによって変わってくるのです。 この記事では、サラダのカロリーはドレッシングによってどの程度違ってくるのかをご紹介します。