ごはんにぴったり！
ニラ玉豚バラ春雨
ボリューム満点な中華風おかずのご紹介です♪豚バラから出た煮汁の旨みを吸った春雨はお箸が止まらないおいしさ！春雨は別ゆでせずにそのままフライパンに入れて作るお手軽レシピです♪
カロリー
493kcal
炭水化物
19.4g
脂質
35.3g
たんぱく質
18.1g
糖質
18.5g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は3cm幅に切る。
2
ニラは4cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱し、取り出す。豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
☆を加えて混ぜる。豚肉を端によせて春雨を加え、煮汁にひたしてなじませる。ふたをして春雨が柔らかくなるまで弱火で4分ほど煮る。
5
ふたを取って全体を混ぜる。ニラを広げて加え、再度ふたをし、しんなりするまで30秒ほど加熱して混ぜる。3の卵を戻し入れてほぐしながら炒める。
よくある質問
- Q
なすを加えて作れますか？
Aなすを1〜2本追加してお作りいただけます。斜め薄切りにし、水に5分さらして水気をよく切り、豚肉と同じタイミングで加えてください。油が全体に回らない場合は適宜サラダ油を追加しましょう。鶏がらスープを小さじ1/2程度増やして調整し、味を見て物足りない場合は塩こしょうで整えてください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 豚バラ200、ニラ1束、人参半分、春雨60g、卵3個で、調味料1.5倍量で作りました。 調味料はレシピの分量を1.5倍にしただけで充分しっかりした味になり、美味しかったです！ 本当にご飯にピッタリです。 追記 豚こまでも美味しく頂けました！ 塩は少なめでもいいと思います。
あや
おいしかったです꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱週一おじさん
春雨多めでヘルシーに作りました。あっさりとした味付けですが、とてもご飯にも合い美味しくいただきました。mist
調味料が少ないのできちんと味がついているか心配になりました スープは味覇を使用しています
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おま