ごはんにぴったり！
ニラ玉豚バラ春雨
ボリューム満点な中華風おかずのご紹介です♪豚バラから出た煮汁の旨みを吸った春雨はお箸が止まらないおいしさ！春雨は別ゆでせずにそのままフライパンに入れて作るお手軽レシピです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
493kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は3cm幅に切る。
2.
ニラは4cm幅に切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱し、取り出す。豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4.
☆を加えて混ぜる。豚肉を端によせて春雨を加え、煮汁にひたしてなじませる。ふたをして春雨が柔らかくなるまで弱火で4分ほど煮る。
5.
ふたを取って全体を混ぜる。ニラを広げて加え、再度ふたをし、しんなりするまで30秒ほど加熱して混ぜる。3の卵を戻し入れてほぐしながら炒める。
よくある質問
- Q
なすを加えて作れますか？
Aなすを1〜2本追加してお作りいただけます。斜め薄切りにし、水に5分さらして水気をよく切り、豚肉と同じタイミングで加えてください。油が全体に回らない場合は適宜サラダ油を追加しましょう。鶏がらスープを小さじ1/2程度増やして調整し、味を見て物足りない場合は塩こしょうで整えてください。
レビュー
(36件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- ましまし簡単で凄く美味しいので、作るのは2回目です！ ご飯がすすむ美味しさです。
- のん❀ボリューム満点で冷蔵庫の中でメニューを♪と 思い検索☝︎♪ 見た目は味付け薄く(汗)と思いましたが… アッサリ系で尚且つボリューム満点で♪ あとはお汁物あったらお腹を満たしてくれて めちゃ美味しかったです♪ これからの季節にオススメのメニューです♬ またリピしたいです♪
- ミヤキッチン美味しく出来ました。 いつもマンネリ化してたので、新しいレシピが増えて嬉しいです。 次は大人用でこしょうをブラックペッパーで作りたいと思います！
- ぜかまし簡単でボリュームたっぷりな一品です。春雨に豚バラの旨味が染み込んでとっても美味しかったです❗️
