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焦がしソースが香ばしい!

基本のソース焼きそば

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キャベツやもやし、野菜もたっぷり入った焼きそばです!麺を先に焼くのがポイント!ぜひお家の定番レシピにしてください♪

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    597kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンに中華麺、水(分量外:大さじ1)を入れてほぐしながら中火で3分炒め、取り出す。

    ポイント

    耐熱容器に中華麺を入れて、レンジで1分加熱しほぐしてもOKです。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、もやしを加えて野菜に油が回るまで1分炒める。

  4. 4.

    2の中華麺を加えて、全体が馴染むように炒め、☆を加え、汁気が飛ぶまで炒める。

  5. 5.

    器に4の焼きそばを盛り、紅生姜、かつお節、青のりをちらす。