旨い！
基本のソース焼きそば
野菜がたっぷり入った定番人気の美味しい焼きそばの作り方をご紹介。仕上がりをアップさせるコツは麺を先に焼いておくこと。麺がほぐれてソースがしっかりと絡みます！もやし、キャベツの代わりに玉ねぎやしめじなどのきのこ類、どんな具材にも合うのでアレンジも簡単にできます♪夕飯だけでなくランチにもおすすめの一品です。
カロリー
597kcal
炭水化物
83.4g
脂質
17.7g
たんぱく質
22.2g
糖質
77.1g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは一口大に切る。
2
フライパンに蒸し中華麺、水(分量外:大さじ1)を入れてほぐしながら中火で3分炒め、取り出す。
ポイント
耐熱容器に蒸し中華麺を入れて、レンジで1分ほど加熱してほぐしてもOKです。
3
同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、もやしを加えて野菜に油が回るまで1分炒める。
4
2の蒸し中華麺を加えて、全体が馴染むように炒め、☆を加えて汁気が飛ぶまで炒める。
5
器に盛り、紅生姜を添えてかつお節、青のりをちらす。
よくある質問
- Q
ソース焼きそば以外の味付けでおすすめなものはありますか？
A塩味、オイスターソース味、あんかけ系などがおすすめです。 こちらを参考にしてください。
- Q
ウスターソースは中濃ソース、とんかつソースで代用可能ですか？
Aウスターソースより少し甘めの仕上がりになりますが、代用可能です。同量でお試しください。
レビュー
4.3
- 野菜はキャベツの他に、玉ねぎ、にんじん、ピーマンも入れました。 ソースはウスターソースにプラス、オイスターソースも。 シンプルなソース焼そばが時々、むしょうに食べたくなります。
sa
調味料は麺についてたものを使いましたが、具材切って混ぜるだけなので簡単にできました！ひの
オイスターソース混ぜると美味しい！akm
豚こまが無かったのでウィンナーとちくわを代用して、更に玉ねぎ1/2、人参1/3、オイスターソース大さじ1、揚げ玉を追加して作りました。疲れてササッと作りたい時や休日には簡単で良いですね！美味しかったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝今度は豚こまで作りたいと思います！
もっと見る
その他のおすすめレシピ
関連記事
もっと見る
くまきち