旨い！
基本のソース焼きそば

手順

1. 1

   キャベツは一口大に切る。

2. 2

   フライパンに蒸し中華麺、水(分量外:大さじ1)を入れてほぐしながら中火で3分炒め、取り出す。

   ポイント

   耐熱容器に蒸し中華麺を入れて、レンジで1分ほど加熱してほぐしてもOKです。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、もやしを加えて野菜に油が回るまで1分炒める。

4. 4

   2の蒸し中華麺を加えて、全体が馴染むように炒め、☆を加えて汁気が飛ぶまで炒める。

5. 5

   器に盛り、紅生姜を添えてかつお節、青のりをちらす。