ピリッと辛い！
豚こまのビビンうどん

手順

1. 1

   きゅうりは細切りにする。ゆで卵は半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。

3. 3

   耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで表示時間通り加熱して流水で粗熱をとり、水気を切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜ、うどんを加えて混ぜる。

5. 5

   器に4のうどんを盛り、2の豚肉、きゅうり、キムチ、ゆで卵をのせ、白いりごまをちらす。