ピリッと辛い!
豚こまのビビンうどん
調理時間
約15分
カロリー
601kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
きゅうりのシャキシャキ食感がアクセント♪うどんと豚肉のボリュームでお腹いっぱいになる、さっと簡単に作れる一品です!
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは細切りにする。ゆで卵は半分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。
3
耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで表示時間通り加熱して流水で粗熱をとり、水気を切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、うどんを加えて混ぜる。
5
器に4のうどんを盛り、2の豚肉、きゅうり、キムチ、ゆで卵をのせ、白いりごまをちらす。
レビュー
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- 彩りがいいですね。
あかりす。
すっごく美味しかったーーーーー! 豚焼いてタレ和えるだけの簡単すぎる工程なのにこの美味しさ、夏を実感できます😭😭😭✨ またすぐにでも食べたいくらいです!たみ
韓国のなんちゃら?料理みたいで 美味しかったです^_^
まろん