韓国風コチュジャンうどん

手順

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に小松菜、もやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし水気を切る。

2. 2

   ボウルに水気を切った小松菜ともやし、ごま油、塩を入れて混ぜる。

3. 3

   耐熱容器にうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表記時間通り加熱する。

4. 4

   ☆を加えて混ぜる。器にうどん、小松菜ともやし、卵黄を盛り、白いりごま、糸唐辛子をのせる。