子供も食べやすい♪「生姜焼き」人気レシピ20選！

レビュー

• あや

  簡単だし美味しかったです😋

  
• かりんとう

  マヨネーズと合うのかな？って不安で試しに作ってみました♡ めっちゃおいしいです👍最高ですよ💗

  
• ななか

  味にまろやかさが出て食べやすくて美味しいです。お子さんに普通の生姜焼きより合うかも。夫にも好評でした。

  
• M.M.

  豚ロース肉を2人分 買ってあったので作りました 簡単で美味しく出来あがりました また作ります。ご馳走様でした。

  

レビュー

• たぬ

  玉ねぎも入れました！ 美味すぎます！

  
• みぃ

  よく作ります。 生姜焼きは基本が一番。

  
• anzulove818

  美味しかったです😋玉ねぎもプラスしました。大きいフライパンでも玉ねぎも炒める余裕が無いので先に玉ねぎだけ別のフライパンで炒めてあとから足しました。 しかし片栗粉をつけて焼いてタレであえると少なめに片栗粉付けてもなんとなくぬるっとした感じになります。付けなかった方がいいのかどうなのか考えるところです🤔次回は片栗粉はほどほどにします。

  
• あんこ

  玉ねぎを追加して、お肉は豚ロースと豚バラを半々で作りました。 美味しかったです！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  はちみつが余っているのでレシピを探して見つけました。実ははちみつが苦手なのですが、このレシピはしょうがが入っているためか、はちみつ感はなく、美味しくいただけました❣️

  
• ちゃまる

  しょうががよくきいていて美味しいです。 玉ねぎを柔らかくしたかったので 先に炒めました。

  
• 向日葵７

  ピーマンも入れて玉ねぎ多めにしました。 とっても美味しく、お弁当にも入れたいです。

  
• よな

  自分はしょうがが強すぎるのは苦手なので、しょうがを気持ち少なめで作りました。 蜂蜜のおかげでマイルドかつしょうが感も消えずに美味しく頂けました。

レビュー

• ひまわり

  材料倍増で作りました。 🍆が豚バラの油を吸って、美味しいしょうが焼きが出来ました。

  
• おこめけん

  茄子を薄く切りすぎたと思ったけどかえって食べやすくなったのかも。少し味がぼけたようだったので最後にめんつゆを少しだけ加えたら味が決まりました。茄子は味噌炒めが定番ですが生姜焼きはあっさりで美味しかったです

  
• えりん

  簡単で、比較的しっかり、でもバランスの良い味の生姜焼きです。タレも照りとして絡んで、ほとんど余らないので、お弁当のおかずにも良さそうです。私は生姜焼きにちょっぴりニンニクを加えるのですが、お好みでオススメです。

  
• Cony

  ご飯が進みます。おかずもご飯も一気になくなりました。また作りたいと思います。

  

レビュー

• みぃ

  美味しかったです。 パクッとは食べられないけど切ってしまうと食べにくいのでここのまま食べました。

  
• 彗星

  食べ応え抜群で、玉ねぎもとろとろなのがおいしいです

  
• ゆかりん

  とても簡単にできました。 私は大葉も一緒に巻いてみました。 とてもあっさりして美味しかったです♪

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  このソースは超絶美味しいです❣️☆５つを✕２したいくらいです😊りんごとはちみつめっちゃ良いですね👍

  
• たかゆき

  りんごの甘さがちょうどいい。 その中にしょうがのピリッとした感じがするのもよき。 りんごと煮てるからか気持ちお肉も柔らかい。

  
• SUZIE

  りんごを下ろした後は、レモン汁を少量かけて、ラップを被せておいた。確か、レモン汁にリンゴの変色を防ぐ効果があったような、………。 ハチミツ大さじ１も入れて大丈夫かなと思ったが、優しい甘さだった。 これは便宜的に一皿に盛ったところで、ここから取り分けた。 とても美味しくて、また、リピしたい。 余ったリンゴは薄く切って、ハクサイとマヨネーズで和えた。と言うか混ぜて冷蔵庫に入れておいた。コールスローのようなもの。 これは、東北出身の人には馴染みのメニューだと思う。 多分。😅 2022,12,7 久々にこのレシピ。やはり、リンゴをすりおろすのは美味しい。 りんごジャムもけっこういけるけど。 自分用献立参考 他サイトのチンゲン菜のクリーム煮。

  
• chikaya

  すりおろしたりんごを入れたことで、とてもお肉が柔らかくなり、しょうがもしっかり効いていて美味しかったです。

レビュー

• たかゆき

  生姜の辛みとケチャップの酸味がめっちゃ効いてて美味い。

  
• ばびる

  倍量で作りました。ナポリタンのイメージでピーマンを追加。生姜焼き用の肉は1枚を3等分しました。とても美味しかったです。

  
• みちゃん

  豚ロース肉なかったので、豚こま肉で作りました！ しょうがとケチャップって合うんですね！ おいしくできました、お弁当にも入れます。

  
• しとっぺ

  簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  めんつゆは大好きです。豚肉とおろししょうがは良く合いますね。簡単に作れて、美味しかったです。作って良かったと思う一皿になっていました。

  
• katsu

  しめじと、生姜を多めに入れました 4人前作りました

  
• みかん

  玉ねぎ好きなので玉ねぎ1玉で作りました！ 調味料も2倍弱くらいにしたら丁度いいお味でした✨ 漬け込まないのにこの美味しさは嬉しい！

  
• しろっぷ

  しょうが焼きを作り始めてから醤油が切れていたことを思い出し、「しょうが焼き」「めんつゆ」で検索したら出てきました！砂糖やみりんを入れなくていいから楽ですね～。チューブの生姜を倍くらい入れました。というかブチュッと入っちゃいましたがおいしかったです！

  

レビュー

• さなや

  肉の量を半分以下にしたので、タマネギや調味料を半分にしました。最後にかける胡椒は粗挽き胡椒にしました。肉が柔らかくて美味しかったです。

  
• あっこ

  たまねぎたっぷり、甘くて美味しかったです！

  
• すー

  余っていたピーマンもプラスして作りました。 すりおろした玉ねぎのおかげでお肉がやわらかく、甘みが感じられます。

  
• ぷぅ

  お肉が柔らかくてとても美味しかったです。

  

レビュー

• pchan

  しっかり味でとても美味しかったです またリピしたいです

  
• はっぱ

  以前コレ系（厚切り肉焼く系）作ったときは、盛り付け諸々手間取って、食べる頃お肉が冷めてしまったので、 今回は焼く前の段階でいろいろ用意してから焼くことにしました フライパンに肉を乗せてから、片栗粉を振るのを忘れていたことに気付き、慌ててかけましたが… ひっくり返して片栗粉面焼いたら剥がれてしまいました💦 味はとても美味しく出来たので、次回は片栗粉忘れないようにします⚠️ キャベツ200g用意したらけっこう余りました

  
• じり

  しっかり味で美味しかったです！

  
• ソース・アメリケーヌ

  豚ロースを片栗粉でまぶして焼くのは初めてです。何か理由があると思いますが､わかりません。しょうがだれをからめながら焼くので､かなり濃厚な味に出来上がりました。千切りキャベツと一緒に食べれば丁度良い味でした。

  

レビュー

• はな

  生姜とマヨネーズの相性に驚きました。しつこくなく生姜の風味で美味しかったです。簡単時短で又作ります。

  
• pateco

  ちゃんと生姜焼きの味でお肉も柔らかでした。

  
• ムンク

  サッパリ食べたかったので、キャベツも入れて、コショウたっぷりかけました。 お肉が固くならないようにタレが煮詰まる前に火を止めちゃいましたが、しっかり味もからんでて美味しかったです😋 大容量のおろししょうがが消費できて有難い！笑

  
• なつみかん

  ビニール袋で酒塩胡椒揉み込みました。簡単にうまくできました！柔らかくて味もしっかりしていて美味しい。

  

レビュー

• my

  鶏もも肉は120gくらいで、余っていたにんじんとたまねぎを適当に入れました。 きのこでも長ネギでもキャベツでもピーマンでも、何でも合いそうなこってり味です！ じっくり焦げ目が付くまで焼くのが良いと思います。

  
• さくもも

  簡単で美味しかったです。 鶏肉倍量でしめじと玉ねぎを入れて、調味料も倍量にして作りました。 コッテリしててご飯のすすむ味だと思います。

  
• ビギナー

  鶏むね肉＋玉ねぎで作りました。 短時間で出来て、味もとても美味しかったです。、

  
• たい焼き

  鶏むね肉でもジューシーでした♪ 生姜を多めにすりおろして作りましたが、マヨネーズのコクと生姜のさっぱりした風味がマッチして美味しかったです⭕️ 次回は玉ねぎやピーマンなど野菜も一緒に炒めたいと思います

  

レビュー

• のりちゃん

  美味しい♥️

  
• もも

  チューブの生姜を使いましたが、簡単で美味しかったです。 大きめのささみ(4本で260グラム)だったからか、中々火が通らなかったです。切る手間は増えますが、そぎ切りにしても良かったかもしれません。

  
• Yママ

  美味しかった。 切り込みを入れて開くのが難しかったので、叩いて平べったくした。 生姜はチューブのおろし生姜(大1)をぬりつけて焼いた。 最後いりごま かけ忘れた。

  
• Towa

  生姜は生姜チューブでやってみたけど全然美味👍ささみは焼く前に液体塩麹につけといたから柔らかくできたよ！タンパク質も取れいいおかず！！

レビュー

• ゆっきー❤️

  チューブのしょうがで、お手軽しょうが焼き❤️です♪ ぱぱっと作れたので、定番メニューになりそうです〜🙆‍♀️

  
• くみ

  牛肉の生姜焼きあり！ ご飯進むし子供も気にいってくれた ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 簡単に作れるのも良き✨

  
• おこめけん

  いつもは豚肉で作る生姜焼きですが牛肉でも美味しくできました。砂糖と一緒に牛肉を炒めるのでコクがでて柔らかくなりました。甘めの味付けでたまには牛肉の生姜焼きも良きですね。

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• アンジェ

  生姜の味と　醤油と酒とみりんの甘い味付けのタレなのでメカジキにかけて頂くとサッパリしていて　お魚なので　ヘルシーでとっても美味しいし簡単です。ちょっとステーキ風になるので見た目も美味しいそうです。 フライパンに蓋をして焼くと　仕上がりも早く中まで火も通ります。おすすめの１品です。

  
• あっこ

  アスパラのかわりにししとうで。 生姜焼きは初めてでしたが、ご飯がすすむ味で美味しかったです。

  
• こうちゃ

  美味しかったですー！生焼けが怖いので、裏返した後は蓋をしました。アスパラが高かったので、代わりの青物にほうれん草を添えました。

  
• chage

  何度もリピートしています！！ 難しい工程はないのに、手の込んだ料理になります。 味はしっかり目なので、あっさりした野菜を添えると丁度いいです。 魚の水分をしっかり取るのを忘れずに。

  

レビュー

• くまきち

  タレが煮詰まりやすいという　他の人のコメントを読んで、気をつけていたつもりなのに、うっかり少し煮詰まってしまいました。アチャー！ でも、とても美味しかったです。 普段作る甘辛タレのブリの照り焼きも好きですが、ブリのしょうが焼きも家族に好評だったので、今後のレパートリーに入れていこうと思います。

  
• emo

  材料もシンプルで作りやすかったです。

  
• のんこ

  ぶり3切だったので少しタレを増やしましたが、増やさなくても十分でした。美味しかったです。

  
• みーあ

  凄く美味しかった😋 また作りたいと思います😊

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 甘辛だれで食欲倍増、鮭の生姜焼き こちらに載せました。 他には、 定番汁物、ほうれん草と油揚げの味噌汁 豆腐入り かぼちゃ🎃甘辛、納豆、みかん🍊です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 6日朝ご飯は、 甘辛だれで食欲倍増、鮭の生姜焼き こちらに載せました。 他には、 さつまいもの豚汁です。 いただきます。

  
• まり

  オクラが無かったので、業務スーパーの冷凍アスパラを使いました。 DAISOのスキレットに鮭とアスパラを乗せてメニューの切身で焼き、調味料を掛けて更に2分追加加熱して作りました。美味しかったです。

  
• ふくふくにゃんこ

  簡単にできました！

  

レビュー

• 🐶

  生姜焼きナス丼にしました✨最後味付けするときに一度ナスを取り出すのが大事なポイントみたいです。（取り出さずに調味料を加えたら、味がまばらになりました😅）

  
• SOUL'd OUT

  美味しい！と家族から好評でした🥰 少し味が濃いめかなと感じたので、次回に作る時は少し調整しようかなと思います。 (多めのご飯と一緒に食べるのであれば味はちょうど良いかもしれません。) なすの両面に焼き目を付ける際、しっかり焼くと歯ごたえが出て美味しいと思います！

  
• なのか

  今回で3回レシピどうりに作りました。食の細い90歳の母も柔らかくて美味しいと喜んで食べてくれます。 また作ります。

  
• マリン

  なすがとろとろになりました。美味しそうです。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• mukana

  少し水っぽくなってしまったので、水にさらしたあとしっかり水気をとった方が良いと思いました。とても簡単だし味もしょうがが効いていて美味しかったです◎

  
• りんご

  美味しかったです。

  
• カイちゃん

  たまには、きんぴら以外の蓮根のお惣菜を作りたいと思っていました。このレシピは、簡単でボリュームがあって味も生姜が効いて美味しいです。きんぴらは、唐辛子味なのでこれからは使い分けてお弁当に入れたいと思います。

  

レビュー

• ポポロン

  かぶの葉がなかったので、偶然、冷蔵庫にあった大根の葉で代用しました。

  
• マル

  カブの葉は、漬け物にしてしまっていたので、しろ菜を代用しました💦 調味料を入れてから、放置し過ぎた為ちょっと辛くなってしまった😵まぁ、ご飯の善きお供になりました😅
• 失敗

  題名に勝手に失敗と入っていますが、失敗はしていません。 簡単にできましたが、カブは表示よりも薄く切りました。そうした方が味がしみて私には良かったです。お好みで調整したら良いと思います。
• エビフライ

  思っていたより薄味でした。カブが大きかったのかも？