DELISH KITCHEN
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素材1つで!

れんこんのしょうが焼き

れんこんは大きく切って食感よく仕上げます。チューブのおろししょうがを使ってささっと簡単にできる副菜です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    110kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 200g
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦に半分に切り、7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。

    ポイント

    れんこんの大きさが小さい場合は縦には切らず、輪切りにします。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、れんこんを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返し1分程焼いたら☆を加え、上下返しながらからめる。

レビュー

(41件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • mukana
    少し水っぽくなってしまったので、水にさらしたあとしっかり水気をとった方が良いと思いました。とても簡単だし味もしょうがが効いていて美味しかったです◎
  • とても簡単で美味しかったです
  • うさちさ
    簡単!美味しい!蓮根が余ったらこれですね!
  • 美味しかったです!