素材1つで！
れんこんのしょうが焼き
れんこんは大きく切って食感よく仕上げます。チューブのおろししょうがを使ってささっと簡単にできる副菜です。
カロリー
110kcal
炭水化物
17.4g
脂質
3.1g
たんぱく質
2.3g
糖質
15.8g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは縦に半分に切り、7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。
ポイント
れんこんの大きさが小さい場合は縦には切らず、輪切りにします。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、れんこんを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返し1分程焼いたら☆を加え、上下返しながらからめる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですmukana
少し水っぽくなってしまったので、水にさらしたあとしっかり水気をとった方が良いと思いました。とても簡単だし味もしょうがが効いていて美味しかったです◎カイちゃん
たまには、きんぴら以外の蓮根のお惣菜を作りたいと思っていました。このレシピは、簡単でボリュームがあって味も生姜が効いて美味しいです。きんぴらは、唐辛子味なのでこれからは使い分けてお弁当に入れたいと思います。
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りんご