DELISH KITCHEN

コクうまおかず!

鶏もも肉の生姜マヨ炒め

4.5

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    226kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    5g

  • 脂質

    15.2g

  • たんぱく質

    13.3g

  • 糖質

    5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚の生姜焼きを鶏もも肉で食べ応えのあるおかずにしました♪ マヨネーズで鶏肉を焼くことで、コクがアップして、 ジューシーな生姜マヨ炒めです!

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(150g)
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れて、塩こしょう、おろししょうがを加えて混ぜ、1~2分おく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて熱し、1を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、中火で2分火が通るまで、蒸し焼きにする。

  3. 3

    ☆を加えてからめる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • my

    鶏もも肉は120gくらいで、余っていたにんじんとたまねぎを適当に入れました。 きのこでも長ネギでもキャベツでもピーマンでも、何でも合いそうなこってり味です! じっくり焦げ目が付くまで焼くのが良いと思います。
  • さくもも

    簡単で美味しかったです。 鶏肉倍量でしめじと玉ねぎを入れて、調味料も倍量にして作りました。 コッテリしててご飯のすすむ味だと思います。
  • ビギナー

    鶏むね肉+玉ねぎで作りました。 短時間で出来て、味もとても美味しかったです。、
  • kouhi

    照り焼きっぽい味付けでした😋🍴💕

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