コクうまおかず!
鶏もも肉の生姜マヨ炒め
調理時間
約10分
カロリー
226kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
5g
脂質
15.2g
たんぱく質
13.3g
糖質
5g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚の生姜焼きを鶏もも肉で食べ応えのあるおかずにしました♪ マヨネーズで鶏肉を焼くことで、コクがアップして、 ジューシーな生姜マヨ炒めです!
材料 【2人分】
- 鶏もも肉 1枚(150g)
- 塩こしょう少々
- おろししょうが小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- ☆合わせ調味料
- 酒大さじ1
- みりん小さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが小さじ1/3
手順
1
鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れて、塩こしょう、おろししょうがを加えて混ぜ、1~2分おく。
2
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、1を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、中火で2分火が通るまで、蒸し焼きにする。
3
☆を加えてからめる。
レビュー
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- 初めて🔰作りました。とても簡単に出来ました。でも、片栗粉や小麦粉をつけてないからお肉が少し固い様な気がしました。面倒だけどつけて焼いた方がいいかなと思いました、
my
鶏もも肉は120gくらいで、余っていたにんじんとたまねぎを適当に入れました。 きのこでも長ネギでもキャベツでもピーマンでも、何でも合いそうなこってり味です! じっくり焦げ目が付くまで焼くのが良いと思います。こうちゃ
まろやかで美味しい💖炒めた残り汁でにんじんとピーマンの細切りを炒めて添えました(^^) 肉を漬けたりの手間がないので時間がなくても簡単に作れます!kouhi
照り焼きっぽい味付けでした😋🍴💕
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CoCo