ご飯がすすむ！
なすのとろとろ生姜焼き
片栗粉をつけて焼くことで、なすにタレがよくからんでとろとろ食感に♪お肉なしでもごはんがすすむ簡単レシピです♪ぜひお試しください！
- 調理時間 約15分
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カロリー
221kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人前
作り方
1.
なすはヘタを切り落として1.5cm幅の斜め切りにする。水に5分ほどさらしてキッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて両面こんがりとするまで焼き、取り出す。
3.
フライパンに☆を入れて中火で熱し、混ぜ合わせる。
4.
3のたれが煮立ったらなすを戻し入れてさっと煮からめる。 器に盛り、細ねぎをかける。