ご飯がすすむ！
なすのとろとろ生姜焼き
片栗粉をつけて焼くことで、なすにタレがよくからんでとろとろ食感に♪お肉なしでもごはんがすすむ簡単レシピです♪ぜひお試しください！
- 調理時間 約15分
カロリー
221kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人前
作り方
1.
なすはヘタを切り落として1.5cm幅の斜め切りにする。水に5分ほどさらしてキッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて両面こんがりとするまで焼き、取り出す。
3.
フライパンに☆を入れて中火で熱し、混ぜ合わせる。
4.
3のたれが煮立ったらなすを戻し入れてさっと煮からめる。 器に盛り、細ねぎをかける。
レビュー
(53件)
4.2
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- しちみ片栗粉をまぶす時に、ポリ袋に入れてやると楽ちんだし、手が汚れなかった！🌝🌝
- 🐶生姜焼きナス丼にしました✨最後味付けするときに一度ナスを取り出すのが大事なポイントみたいです。（取り出さずに調味料を加えたら、味がまばらになりました😅）
- ひまわりなす🍆がトロトロで美味しい🎵 片栗粉をナイロン袋に入れて、🍆と一緒にフリフリすると均等に粉がついていいですよ～
- つぶあんちょっと味濃いかな〜って思ったけど、美味しかったです！今度はもう少し醤油減らそうな〜って思いました！