ご飯にぴったり！
ささみの甘辛しょうが焼き
ささみのふっくらとした食感と甘辛い生姜風味の味付けがやみつきになります。今晩の一品にもおすすめです。
カロリー
174kcal
炭水化物
5.8g
脂質
4.1g
たんぱく質
23.9g
糖質
5.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ささみはの厚さ1/2程まで切り込みを入れて開き、塩こしょうをふる。
2
しょうがは薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて中火で加熱し、香りがたったらささみを入れて両面を焼き色つき、肉に火が通るまで4分程焼く。
4
☆を加えて、からめながらとろみがつくまで焼く。
5
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
4.4
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- 美味しい♥️
もも
チューブの生姜を使いましたが、簡単で美味しかったです。 大きめのささみ(4本で260グラム)だったからか、中々火が通らなかったです。切る手間は増えますが、そぎ切りにしても良かったかもしれません。Yママ
美味しかった。 切り込みを入れて開くのが難しかったので、叩いて平べったくした。 生姜はチューブのおろし生姜(大1)をぬりつけて焼いた。 最後いりごま かけ忘れた。Towa
生姜は生姜チューブでやってみたけど全然美味👍ささみは焼く前に液体塩麹につけといたから柔らかくできたよ！タンパク質も取れいいおかず！！
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のりちゃん