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ご飯にぴったり!

ささみの甘辛しょうが焼き

ささみのふっくらとした食感と甘辛い生姜風味の味付けがやみつきになります。今晩の一品にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    174kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    ささみはの厚さ1/2程まで切り込みを入れて開き、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    しょうがは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて中火で加熱し、香りがたったらささみを入れて両面を焼き色つき、肉に火が通るまで4分程焼く。

  4. 4.

    ☆を加えて、からめながらとろみがつくまで焼く。

  5. 5.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

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