白ごはんによく合う♪
豚ロース肉のマヨ生姜焼き
ごはんにのせて食べたい一品！いつもの生姜焼きをアレンジ！マヨネーズを加えて一工夫してみました。玉ねぎの甘さも引き立ちます。しょうがの香りとマヨネーズのうまみがよく合います！
- 調理時間 約15分
カロリー
457kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロース肉[生姜焼き用] 6枚(250g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 塩こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- ☆合わせ調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
作り方
1.
玉ねぎは放射状に1cm幅に切ってほぐす。
2.
豚肉は赤身と白身の間に数カ所の切り込みを入れて筋切りをし、全体に塩こしょうをふる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
5.
肉を端によせ、玉ねぎを加えて軽くしんなりするまで炒める。☆を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
(46件)
4.5
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- なつ簡単なのにおいしくって一気に食べました。
- えいちとても美味しかったです。 豚肉がなかった時に試しに鳥ささみ肉でも作ってみましたが、こってりして美味しかったです。
- あきママ2歳の子どももパクパクモリモリ食べてくれました。
- あや簡単だし美味しかったです😋