DELISH KITCHEN

お肉が柔らか!

おろし玉ねぎの生姜焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    402kcal

  • 費用目安

    500前後

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すりおろし玉ねぎをたっぷりと使った新感覚の生姜焼き♪おろし玉ねぎをたれに使うことで豚肉がやわらかくなります。野菜の甘みが加わったしょうがだれがお肉によく絡み、ご飯がおかわりしたくなります!今晩の夕食にいかがですか?

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • こしょう少々
  • ☆しょうがだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが大さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎはすりおろす。

  2. 2

    豚肉は筋を切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに玉ねぎ、☆を入れて混ぜる(しょうがだれ)。別のボウルに2、しょうがだれを加えて全体にからまるように混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉だけを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、3のしょうがだれを加えてからめながら焼く。

  5. 5

    4を器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ミートパイ

    玉ねぎの優しい味があってとても美味しかったです!最後に黒胡椒かけるのオススメです。
  • かずくん

    簡単に美味しくできました。
  • すー

    余っていたピーマンもプラスして作りました。 すりおろした玉ねぎのおかげでお肉がやわらかく、甘みが感じられます。
  • 照り焼き

    やさしい味で美味しかったです! ごはんのお供にぴったり。最後にかけるこしょうがいい仕事してます😊リピしますー!

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