お肉が柔らか！
おろし玉ねぎの生姜焼き
すりおろし玉ねぎをたっぷりと使った新感覚の生姜焼き♪おろし玉ねぎをたれに使うことで豚肉がやわらかくなります。野菜の甘みが加わったしょうがだれがお肉によく絡み、ご飯がおかわりしたくなります！今晩の夕食にいかがですか？
カロリー
402kcal
炭水化物
15.9g
脂質
25.3g
たんぱく質
20.6g
糖質
15.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはすりおろす。
2
豚肉は筋を切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
ボウルに玉ねぎ、☆を入れて混ぜる(しょうがだれ)。別のボウルに2、しょうがだれを加えて全体にからまるように混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉だけを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、3のしょうがだれを加えてからめながら焼く。
5
4を器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
4.3
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- 肉の量を半分以下にしたので、タマネギや調味料を半分にしました。最後にかける胡椒は粗挽き胡椒にしました。肉が柔らかくて美味しかったです。
あかさん
めーーっちゃ美味しかった♪ 玉ねぎとか調理法のおかげなのか、いつもの作り方だと硬くなるお肉もびっくりするぐらい柔らかかったです。旦那もこの作り方の生姜焼きの方が美味しいと言ってくれたので、これからこの作り方にシフトしまーす！なんか豪華で最高でした◎(語彙力…)あっこ
たまねぎたっぷり、甘くて美味しかったです！すー
余っていたピーマンもプラスして作りました。 すりおろした玉ねぎのおかげでお肉がやわらかく、甘みが感じられます。
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さなや