そぼろ丼に合わせる献立はこれ!おすすめレシピ20選
作成日: 2022/09/01
更新日: 2022/10/27
そぼろ丼の献立はお決まりですか?ここでは副菜・主菜・スープなどそぼろ丼に合うレシピをご紹介します。ぜひそぼろ丼に合わせて作ってみてください。
そぼろ丼に合わせる小鉢
ジュワ〜っと染み旨!
レンジでなすの煮浸し煮浸しとは、野菜などの具材を薄味のだし汁で煮たあと冷まして味を含ませる料理。焼いてから煮ることもあります。ナスの煮浸しはジューシーでとろける食感がたまらない人気の一品♪ごま油を加えることで、香り良く仕上がります!お好みで大葉やみょうがを散らしてもおいしいですよ。ごはんもお酒もすすむので献立の副菜にぜひ作ってみてください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年4月
調理時間
約15分
カロリー
87kcal
費用目安
100円前後
なす 細ねぎ(刻み) ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] みりん おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Jenaレビューでそこまで柔らかくないと書いてる方もいたので、念の為に切れ込みはやや深め、縦半分切った後に横半分に切りました。(4つ切り) 3分→混ぜる→3分で作りましたが、凄く柔らかくて美味しかったです! 鰹節が好きなので鰹節をかけて食べました。
- ばっぱ今回作るのは2回目です。 レンジ3分→混ぜる→レンジ3分でやってみました。 手間もかからず美味しくできるのでお気に入りです。 リピ決定の1品です(*´罒`*)
- こうちゃ油を控えたかったため、ごま油の代わりに水を入れ、茹でた小松菜を添えました。簡単でさっぱりと美味しく出き、旦那にも好評でした。長ナスだったため、1本で足りました。レンジの時間は3分で十分に思いました。きれいな紫の色に仕上がりました!
- 二夜夢簡単な上にカロリーも控えめにできるし、一石二鳥のメニューです。 作ってから暫く置くと、味が一層染みて美味しさアップしますね。 大葉を乗せましたが、ミョウガを乗せるのも美味しいと思います。 夏場は素麺のお供にも良いですね!
簡単!時短!
白だしで作るほうれん草のおひたし白だしを使って作る簡単なおひたしです。ほうれん草は切ってから電子レンジで加熱することで時短になり、加熱後はやさしい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- あいまま人生初お浸しです爆笑
- ピョンコ楽に出来て美味しかったです。手順も簡単なのでリピしようと思います。 ありがとうございました。
- ゆとり優しい味なのに白だしの風味もしっかりあって美味しいです!
- big.mama簡単!美味しい!最高ですね!
簡単レシピ♪
三つ葉とえのきのおひたし少ない材料で作る簡単スピード副菜のご紹介です。ゆでた三つ葉とえのきを和えるだけ!かつお節を入れることで少ない調味料でもおいしく仕上がります。あっさり味で箸休めにぴったりです。
調理時間
約10分
カロリー
40kcal
費用目安
300円前後
三つ葉 えのき めんつゆ(3倍濃縮) かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- じゃりがーるあと少し料理足したいなという時に簡単にパパッと作れて美味しいので良いです。
- MiL三つ葉を貰ったので、このレシピにたどり着きました。さっぱりしていてとっても美味しいです!
朝の短い時間でも!
にんじんのツナ和えお弁当に隙間ができちゃった.... 何か詰めたい。そんな時に!! 簡単にできて彩りも良しの副菜♪
調理時間
約10分
カロリー
95kcal
費用目安
100円前後
にんじん ツナ缶 しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mokoko簡単ヘルシーで美味しい。またリピします。ごちそうさまでした!
- もも人参が固めだったのでプラス2分してレンチンしたら苦味も消えいい感じになりました♪ 醤油は小さじ1でも十分な味付けでとてもおいしかったです!
- キーちゃんメチャ簡単で美味しい‼️ 人参の安売りがあるたび作って冷凍ストックしています。お弁当のおかずにもちょうど良いです。 レビューに書かれていた方もいらっしゃいましたが、私もこしょう多めが好きなのでいつもそのようにしています。
- しーずー簡単で美味しかったです💡 うちは500wのレンジでしたが ニンジンは生でも食べられるので 表記の時間でも大丈夫でした🙆♀️ むしろポリポリ食感が好みの人は表記の時間でちょうどよいかと思います。
簡単小鉢♪
ちくわとわかめのおろし和え大根おろしでさっぱりと食べられるレシピ。 手軽に作れるので、あと1品というときに! お酒のおつまみにも副菜にもオススメです。
調理時間
約10分
カロリー
37kcal
費用目安
100円前後
ちくわ わかめ(乾燥) 大根 ポン酢しょうゆ 七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーあっさりして美味しかったです👍七味を効かせるのがミソ❣️
- しとっぺ美味しかったです。
- セル大根おろしにポン酢醤油。我が家の定番はここにしらす干しを投入。 竹輪とわかめは初めて和えましたが、歯ごたえが良く存在感あり。 七味をふると大人の味に。
- のこ簡単にできて美味しい。
あっという間に副菜!
きゅうりとトマトの塩昆布和え料理初心者でも少ない調味料で手軽にできる、簡単レシピです♪きゅうりで何作ろうか迷った時にもこれなら簡単!是非レパートリーに入れてみて下さい♪
調理時間
約5分
カロリー
65kcal
費用目安
200円前後
きゅうり トマト 塩昆布 塩 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ハルカハッキリ言って予想通りの味です。でもとても美味しいです。
- うさぎのママ🐰🌸かつお節を入れてみたらさらにうま味アップ😍 塩はやめてかつお節オススメです👍🏻 かさ増しでワカメも入れました👍🏻
- やもりとってもおいしいー! そのうえほんとにすぐ出来る!! あと、きゅうりやトマトを夕飯に出したけど食べきれんかった時に最適です(*^^*) 作り置きにしました。
- しましまさっぱりしていて夏にぴったりですね!レビューを参考にかつおぶしと、いりゴマも追加しました。美味しかったです!
レンジでやみつき!
かんたん無限きのこあともう一品欲しい時に無限きのこのレシピを作ってみてはいかがですか?しっかりした味付けとごま油の風味で箸がすすみます!ツナときのこの相性もばっちり!レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントです♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月
調理時間
約10分
カロリー
82kcal
費用目安
300円前後
ツナ缶[オイル漬け] しめじ まいたけ エリンギ めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かぶとがにきのこをたくさん食べたい時に便利!しかもおいしい! レンジだけでできるから簡単! また作りたい。
- Vense耐熱ガラスタッパにそのままキノコザクザクいれて オイルカットしてあるツナパウチ入れて 匙で量ってそのまま混ぜてチン! 美味しいしお手軽だし、暑くて火を使いたくない日にはぴったり! また作ります!ありがたや(ㅅ´ ˘ `)
- うーたん我が家ではキノコ類は冷凍しているので、電子レンジの加熱時間をどうしたらよいかわからなかったので、フライパンで作りました。キノコが多かったのか、味は少し薄い目だったので、鶏ガラスープ足しました。毎食ちょこちょこ食べられて、気に入ってます。
- もちぐま簡単に一品作れるのでとても助かりました。 きのこ3種類を同時に使ってきのこモリモリなレシピで面白かったです。
丼に合わせるメインのおかず
こってり濃厚♪
大根と卵の甘辛煮材料を入れて煮込むだけ!大根を下ゆでするのでとってもやわらかく仕上がります。ご飯のおかずにぴったりです♪
調理時間
約30分
カロリー
189kcal
費用目安
200円前後
大根 ゆで卵 酒 みりん 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- skお肉が欲しかったので、鶏肉も入れてみました。味もしみていて美味しかったです!
- ビビリン「最後の煮汁がなくなるまで煮る」が思ったより時間がかかりましたが、しっかり味がしみておいしく出来ました!
- まめのすけ大根が柔らかくて美味しかったです。
- かおちゃんエリンギを足したけど、大根が柔らかく、味がよく染み込んでいて、甘辛の味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
野菜の出汁が染み出た!
ゴロゴロ野菜の筑前煮お鍋でコトコト基本の筑前煮をご紹介します。肉、野菜をさっと炒めることで旨みがUP♪ご飯にもぴったりな一品です!ぜひご家庭でも作ってみてください。
調理時間
約40分
カロリー
321kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 にんじん ごぼう れんこん こんにゃく(下ゆで済み) いんげん しいたけ[乾燥] サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- プリンいろんな根野菜が採れて、とっても美味しかったです!
- kozyy冷凍のミックス野菜を使って簡単に作りました。 椎茸のだし汁が無いので、本だしを追加。 解凍で、水っぽくなることを考えて、醤油は少し多め。 甘めが好きなので、砂糖大さじ1にしました。 アルミホイルを落し蓋にし、レシピ通りに煮込んで丁度良く、美味しく頂きました。
- ぶーとってもおいしいです♪しょうがいれてもおいしそうです^ ^またリピします♡
- 花子間違いない美味しさです。ザ・煮物! 忙しかったので和風カット野菜で作りました。手早く出来て◎
ボリューム満点!
厚揚げと豚こまの簡単煮厚揚げを使うことで煮崩れ気にせず! 煮込み時間も短縮♪ 急ぎたい時におすすめレシピです。
調理時間
約10分
カロリー
423kcal
費用目安
200円前後
豚こま切れ肉 厚揚げ 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆーゆー簡単なのに美味しかったです♪ お肉だけ倍量で作りましたが、レシピ通りの調味料で充分で、食べてたらしらたきを追加したくなりました。
- りえ家族が多いので倍の量を作りました。 分量の調味料では若干味が薄いのでチューブのしょうがと、キッコーマン本つゆを少し足したらめっちゃ美味しくなりました。 水の量を少なくしてもいいかもしれません。 めっちゃご飯に合います。
- みさぼんパパっと出来ました。我が家では、千切りした生姜をひとかけ加えて調理しました。一口目から、「この味いい!」と高評価いただきました。
- もな濃い味が好きなので、水80gで作りました。 小松菜を少し追加しました。 簡単なのに、とても美味しいです!!
クセになるさっぱり風味!
ニラと豚肉のねぎ塩だれねぎ塩だれがやみつきに! レンジで簡単に作れちゃいます♪ 滴る肉汁がたまらない♡
調理時間
約15分
カロリー
331kcal
費用目安
400円前後
豚バラ肉 ニラ ねぎ 塩 こしょう おろしにんにく ごま油 レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ともぽん美味しくできました(⌒‐⌒) ただ大人の味になってしまい(;゜0゜) 娘にはちょっと辛かったみたい😭
- S簡単だけど、ネギが多くなり少し苦味が強かった
- たけきゃんレモン汁入れすぎ?ちょっと不評でした^^; またレモン汁なしか少なめででチャレンジします!
缶詰でお手軽レシピ♪
さば缶でさば大根難しいイメージのさば大根も水煮缶を使って簡単にできる人気レシピをご紹介します。大根もレンジで加熱してからの調理で時短に!さばの缶汁もそのまま使ってうまみのある味わいに!出汁がよく染みた大根はご飯にぴったりです。
調理時間
約30分
カロリー
291kcal
費用目安
300円前後
大根 さば水煮缶 おろししょうが 水 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さるり🐶簡単で美味しいので何度もリピートしています!少ーしだけ、だしの素を入れます🎶
- れんこ味の滲みたサバと大根、とても美味しかったです😆🧡 生姜の風味が飛ばないように、鯖缶と同じタイミングで入れました。 味滲み大根がたくさん食べたかったので、大根多めで作りました😆 2日目の大根が楽しみです😋
- ワカメとポタージュ何回か作りました。 簡単に作れて、かつ美味しいです\(^o^)/ あと、サバ缶で「サバ大根」が作れるようになったら、 「ぶり大根」と「豚コマ大根」もほぼほぼ同じ作り方なので作れるようになると思います(経験者談)。
- MINO一口ではちょっと薄味かとも思いましたが、大根がたくさんあるので、全部食べるとちょうどよい後味になりました。
さっぱりと召し上がれ♪
さわらの梅煮ごはんがすすむ定番煮付け☆ ポイントは煮汁を煮詰めて照りを出して♪ その他の青魚でもオススメです☆
調理時間
約30分
カロリー
200kcal
費用目安
400円前後
さわら 梅干し しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- リラ生姜も食べたいので千切りにせずスライスして入れました。 レシピ通りでとても美味しく出来ました。 煮汁の煮詰め具合は、時々味を見ながら好みの濃さになった時点で火を止めました。
- じゅうえん白身の魚に、梅味がよく合います。魚嫌いの子供も喜んで食べてくれました。 仕上げに煮汁を煮詰めながら、汁を魚にかけると美味しくできあがりました。
- ももさっぱり煮魚でした、前日に重ための食事だったので体に優しい感じがしてよかった、梅干しが大きかったからか少し味は濃い目でした。
- さ簡単でさわらがふっくらで美味しかったです!
ホイルに包んで♪
鮭と野菜のみそ焼き野菜もたくさん食べられる鮭のホイル焼きレシピ♪しっかりとした甘辛みそ味で白いご飯のお代わりまちがいありません。フライパンで蒸し焼きにする簡単おかず!鮭とみその相性も抜群の一品です。
調理時間
約20分
カロリー
236kcal
費用目安
500円前後
生鮭[切り身] キャベツ にんじん しめじ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あかちやん塩鮭だったので、味噌だけ半量にしたら大成功!いい塩加減の味になりました。しめじの代わりにしいたけで作りました。
- sk他のレビューでは味が濃い、薄いと色々な意見がありますが、個人的にはちょうど良い分量でした。野菜から出てくる水分の量によっても変わってくるかもしれません。 また、一般的なアルミホイルだと短辺方向の長さが足りないので、長めに切って、両サイドから包む形が良いと思います。
- がーこ野菜を多めにしたので、ちょっと水っぽい感じはしましたが、美味しく頂きました。味噌はレシピ通りだと塩分が気になったので、大さじ1杯半くらいと、気持ち少なめにしました。
- さくももキャベツ無しの、えのきと玉ねぎと人参で作りました。甘目の味噌だれが香ばしくて美味しかったです。フライパンではなく魚焼きグリルで弱目の中火でゆっくり焼きましたが大丈夫でした。とても簡単にお魚料理が出来ました。また作りたいです。
おすすめ汁物・スープ
すぐにできる!
えのきともやしの味噌汁ほっこり温まる味噌汁はいかがでしょうか♪もやしのシャキシャキ食感がクセになる一品です。ぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
52kcal
費用目安
50円以内
えのき もやし みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
濃厚な旨味!
あさりとお豆腐の味噌汁お豆腐の優しい味わいとあさりが相性の良い、人気のお味噌汁をご紹介!貝の旨味たっぷりのホッとする味わい♪味噌の香りを残すために、味噌を入れてから煮立たせないことがポイントです。お好みの味噌をお使いください。赤だし味噌にも合いますよ。野菜を足して具だくさん味噌汁にしても♪今日の献立は何にしようか迷った時に、ぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
64kcal
費用目安
100円前後
あさり(砂抜き済み) 絹豆腐 細ねぎ(刻み) みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まっこあさりのお味噌汁に豆腐を入れるなんて…考えたこともなく、半信半疑で作りましたが、子供たちには好評でした。 また作りたいです。
- ほし簡単!疲れが取れる美味しさでした。 砂抜きをしっかりやるのが大事だと思いました。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 しょうが風味、あゆのオーブン焼き かぼちゃとさつまいもを添えました。 にんじんしりしり ズッキーニのポン酢炒め 柔らか 濃厚な旨味、あさりとお豆腐の味噌汁 舞茸茶です。
- としし簡単に出来て、私的には美味しくて大成功(^^) 旦那さん的には、豆腐と味噌は・・・と言われてしまいました( ; ; ) あっさりアサリ汁が良かったようです。 次回は、別のレシピで挑戦です(^_−)−☆
さっと作れる!
こんにゃくと油揚げの味噌汁こんにゃくと油揚げを使った味噌汁のご紹介です!さっと火を通すだけで簡単に作れて、忙しい日にぴったり♪夕食の汁物にいかがでしょうか?
調理時間
約15分
カロリー
71kcal
費用目安
100円前後
油揚げ こんにゃく(アク抜き済み) 長ねぎ 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- elgood
- ゆん油揚げのコクと、こんにゃくの食感が相まってとても美味しいです( ^ᵕ^)
- あすごく簡単なのにすぐに作れて嬉しかったです!👍🏻♥ 時短料理︎ ︎☺︎
10分でできる!
ごま油入りもやしの味噌汁クセになる味噌汁レシピをご紹介!ごま油で豚肉を炒めると、香ばしさが増して味に深みがプラスされます。七味唐辛子をかけて、少し大人の味に仕上げましょう♪
調理時間
約10分
カロリー
162kcal
費用目安
100円前後
もやし 豚こま切れ肉 ごま油 みそ 白いりごま 和風顆粒だし 水 七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと簡単!
あおさの卵スープ磯の香りがたっぷり♪ ふわふわ卵も食欲をそそる! ほっこり温まる一品です!ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
59kcal
費用目安
100円前後
あおさ(乾燥) 溶き卵 ねぎ 酒 しょうゆ 塩 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ティグルシンプルだけど、とても美味しい。 アオサがないので、ノリを入れた。
- pchanあおさ多めに入れました とても美味しかったです またリピしたいです
- ぴんくふぇありー磯の香りが良い感じでした❣️
- セル簡単に出来て、アオサの香りが良いです。 レビューに薄味とあったので、醤油少々増量。
パパッと簡単!
もやしとわかめの中華スープ小腹が空いたとき夜食に、パパッと簡単に作ることができる「もやしとわかめの中華スープ」はいかがでしょうか?仕上げに加えるごま油がおいしさのポイント♪もう一品欲しい時にもぴったりなレシピです!ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
32kcal
費用目安
50円以内
もやし わかめ(乾燥) 水 ごま油 白いりごま 細ねぎ 酒 しょうゆ 塩こしょう 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はるる簡単で優しい味でした。
- CoCo今回で2回目です。残っていたチンゲン菜と冷凍庫にあった椎茸を入れて作りました。鶏ガラスープのもとは倍量醤油は薄口醤油を使いました。味付けはちょうどいいです。椎茸のだしが美味しい!!
- ぴんくふぇありー某大手中華料理店のスープと同じ味でした❣️ 美味しかったです👍
- まなみんおいしかったです!!