濃厚な旨味！
あさりとお豆腐の味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
64kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お豆腐の優しい味わいとあさりが相性の良い、人気のお味噌汁をご紹介！貝の旨味たっぷりのホッとする味わい♪味噌の香りを残すために、味噌を入れてから煮立たせないことがポイントです。お好みの味噌をお使いください。赤だし味噌にも合いますよ。野菜を足して具だくさん味噌汁にしても♪今日の献立は何にしようか迷った時に、ぜひお試しください！
手順
1
豆腐は食べやすい大きさに切る。
2
鍋に和風顆粒だし、水を入れて煮立ったら、あさりを加えてふたをする。あさりの殻が開くまで弱火で5分程煮る。
3
火を止め、みそを溶かしながら加え、豆腐を加えてひと煮立ちさせる。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
レビュー
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- あさりのお味噌汁に豆腐を入れるなんて…考えたこともなく、半信半疑で作りましたが、子供たちには好評でした。 また作りたいです。
ほし
簡単！疲れが取れる美味しさでした。 砂抜きをしっかりやるのが大事だと思いました。としし
簡単に出来て、私的には美味しくて大成功(^^) 旦那さん的には、豆腐と味噌は・・・と言われてしまいました（ ; ; ） あっさりアサリ汁が良かったようです。 次回は、別のレシピで挑戦です(^_−)−☆しーやん
豆腐なかったんで、豆腐抜きで作りました笑
まっこ